南米のコーヒーは世界のコーヒー市場において重要な地位を占めており、世界のコーヒー生産の重要地域であり、毎年世界の生産量の半分以上を生産しています。その中でも、世界最大のコーヒー生産国であるブラジルと、世界第3位のコーヒー生産国であるコロンビアはいずれも南米にありますが、両国の栽培モデルは異なり、ブラジルは南部の丘陵が比較的平坦であるため大面積の栽培農場を作ることができますが、コロンビアは山地が多いため小規模なコーヒー農園が主体となっています。
コロンビアでは、コーヒーは主に西部のアンデス山脈地域に栽培されており、アンデス山脈は東・中・西のコルディエラ山脈に分かれ、平均標高は3000m以上で、多数の火山もあり、高標高と地理環境に伴い、山脈全体に多様な微気候をもたらし、これらの気候はコロンビアの複数のコーヒー産地にわたり、独自の風味を作り出しています。
そのためコロンビアには15のコーヒー産地があり、主要な産地はカウカ県（Cauca）、サンタンデール県（Santander）、アンティオキア（Antioquia）、ナリーニョ県（Narino）、トリマ県（Tolima）、ウイラ県（Huila）などです。
これらのコーヒー産地には多くの有名なコーヒー農園があり、例えば有名なウイラHuila産地のエル・ディビソ農園（El Diviso）、トリマ産地Tolimaのラ・ロカ農園（La Roca）、カウカCauca産地の希望農園（La Esperanza）などがありますが、長いコーヒー歴史を持つとなると、エル・オブラへ農園（El Obraje）を挙げないわけにはいきません。
エル・オブラへ農園（El Obraje）はGuerrero家族が所有する農園で、現在はPablo Andres Guerreroが管理しています。エル・オブラへ農園はナリーニョNarino県南部のTangua町にあり、当初は小麦などの各種穀物を栽培することで有名でしたが、後に政府が穀物の輸入を開始したため、農園は他の果物などの作物への転換を始めましたが、やはりうまく発展しませんでした。1999年になり政府がコーヒー栽培を強力に推進し始めたため、エル・オブラへ農園は2000年代初頭にコーヒー栽培に乗り出しましたが、当時ナリーニョNarino県は伝統的なコーヒー栽培地域ではなく、エル・オブラへ農園はナリーニョ産地の先駆者といえます。
コロンビアの複数のコーヒー産地の中で、最も有名なのはウイラHuila産地で、ここにはコロンビア最高の火山であるウイラ（Huila）火山があり、東・中コルディエラ山脈の間の谷に位置し、峡谷に守られて気候が穏やかで、コーヒー栽培に理想的な地域です。前街咖啡の口粮豆シリーズにも、この有名な産地であるウイラのコーヒー豆が含まれており、カトゥーラ（Caturra）種を選び、ウォッシュド処理法を使用しており、抽出するとブラックチョコレート、ナッツ、キャラメルの風味があり、後味の甘みが明確で、全体としてバランスが良く、低温になると柔らかな果実酸味があります。
近年、コロンビアの他の産地も頭角を現し始めています。例えばエル・オブラへ農園のあるナリーニョNarino産地は、ナリニョとも呼ばれ、コロンビア南西沿岸に位置し、エクアドルに近く、ここには多数の河川や湖があり、近くにはクンバル（Cumbal）とガレラス（Galeras）の2つの大火山があり、エル・オブラへ農園のあるTangua町はガレラス（Galeras）山のふもとに位置し、火山灰が肥沃な土壌を提供しています。また赤道に近く、昼夜の温度差が大きく、適度な降雨があり、高品質なコーヒー生産に最適な環境を作っており、そのためナリーニョ産地のコーヒーは複雑な風味層と花香で知られています。
しかし、当初エル・オブラへ農園はコーヒー栽培で量のみを追求していましたが、2010年になり品質に注力し始め、ゲイシャGeishaなどの品種の栽培を導入し、徐々に独自の処理場を整備し、現在ではエル・オブラへ農園はナリーニョ地域の高品質コーヒー栽培の指標となっています。現在この農園では主にゲイシャGeishaとカトゥーラCaturraを栽培し、シドゥラSidraなどの新種の栽培実験用地として1区画を区分けしています。
後にコロンビアの現地コンテストに参加し複数回受賞し、2020年にはカップ・オブ・エクセレンスCOEコンペティションに参加し、2021年にはウォッシュドゲイシャでCOE優勝を果たしました。後に独自のコーヒーショップを開きObraje Café Especial、ナリーニョ地域の協同組合とも提携を結び、他のコーヒー生産者への支援を行っています,、彼らがコーヒーを輸出できるよう、国内外の市場に高品質なコーヒーを提供することを目的としています。
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