南アメリカは陸地面積で4番目に大きな大陸で、この大陸は豊富な天然資源を持っています。南アメリカ西部にはアンデス山脈があり、東部は主に平原と高原で、大陸全体の平均標高は600メートルに達します。これらの山脈は多くの火山と河川をもたらし、またこの大陸の大部分は熱帯雨林気候と熱帯草原気候に属し、温暖で湿潤、降雨が豊富で、大部分の地域の年間降水量は1000ミリメートル以上です。
肥沃な火山性土壌と豊富な水資源、そして適した気候と豊富な降雨により、この大陸の農業は発達しており、特にコーヒー産業においては、この大陸のコロンビアが世界第3のコーヒー生産国であり、ブラジルは世界最大のコーヒー生産国です。
現在、ブラジルのコーヒー輸出量は世界市場の三分の一を占めており、同国の地理的環境と気候のおかげです。ブラジルは南アメリカ最大の国で、広大で資源が豊かであり、同国は主に2つの部分に分かれます。一つは中南部に分布するブラジル高原地域で、もう一つはブラジル北部と西部のアマゾン川流域です。
コーヒー栽培は主に同国の南西部に集中しており、ここでは標高が主に600-800メートルで、高原東部には高い脊状の山脈があり、平均標高は1000メートル、一部の山峰は2000メートルを超えます。さらに、ここでは土地と水力資源が非常に豊富で、気候は主に亜熱帯モンスーン気候で、穏やかで湿潤、日差しが十分であり、降雨が豊富で、コーヒーの成長により適しています。
ブラジルは広大で、全部で26の州に分かれており、そのうち17の州がコーヒーを生産し、パラナ州、サンパウロ州、ミナスジェライス州、エスピリトサント州の4州で総生産量の80%を占めています。また、ブラジルではアラビカとロブスタの2大コーヒー品種が栽培されています。
その中でも、ミナスジェライス州（Minas Gerais）はブラジルで最も知られたコーヒー産地の一つであり、同州は農業資源が豊富で、現在ブラジルのコーヒー生産量の30%を占めています。この州の下にはさらにセラード（Cerrado）やサウミナス（SuldeMinas）などのサブ産地があります。
前街咖啡の日常豆シリーズにも、この有名な産地が含まれており、この入門厳選セラード紅ボルボンコーヒー豆は、ブラジルで主に栽培されているボルボン（Bourbon）品種を選び、半水洗処理法を使用しています。抽出後はナッツ、ピーナッツ、ココアチョコレートの風味があり、酸度はやや低く、コクは適度です。
さらに、サンパウロ州もブラジルの有名な産地の一つです。サンパウロ州は地形が多様で、沿岸部には河川が多く、内陸は主に高原と盆地です。標高が高いため、気候は熱帯高原気候に属し、気候は穏やかで昼夜の温度差が比較的大きいため、農牧業が発達しています。サンパウロ州には有名なサブ産地モジアナ（Alta Mogiana）があり、ここはブラジルのコーヒー栽培標高が最も高い産地の一つで、栽培標高は900-1100メートルであり、さらにここらの土地はミネラルに富み栽培に非常に適しています。
モジアナに言及するなら、この産地の有名な農園である皇后荘園（Fazenda Rainha）（Queen Farm）に触れないわけにはいきません。ブラジル現地の有名なコーヒー一家であるCarvalho Dias familyが所有しています。この農園は環境保護を非常に重視し堅持しており、天然の滝を利用して汚染のない水力発電を開発し、原生動植物の原生林の維持および継続的な植林などを堅持しています。また、地形が高く平原ではないため、基本的に手作業で果実を収穫し、主にボルボン品種を栽培しています。
前街咖啡もブラジル・サンパウロ産地の皇后荘園黄ボルボンコーヒー豆を選んでおり、半日乾し処理法を採用し、抽出後には果実の甘みがあり、サトウキビ、紅茶、チョコレート、ピーナッツとナッツの風味があり、微弱でクリーンな苦味があり、口当たりは滑らかで繊細です。
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