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ルワンダのコーヒー産地・キブ湖の紹介

2026.09.15 Front Street Coffee 0

アフリカのコーヒーは世界のコーヒー市場で非常に高い知名度を持っており、アフリカの国エチオピアが広く認められたコーヒーの発祥地であることに加え、その他にも多くの優れたコーヒー産国があり、例えば「千の丘の国」と呼ばれるルワンダなどである。

1904年、ドイツの宣教師がコーヒーをルワンダに持ち込み、1930年からはコーヒーが当時の小農家にとって唯一収入を得られる作物となり、そのためコーヒー栽培が盛んになり始めた。1960〜80年代は持続的に成長し、1986年に空前のピークに達した。

しかし、1994年にルワンダでジェノサイド事件が発生し、この事件は約80〜100万人の命を奪い、国の人口構造が大きく変化して経済は崩壊の瀬戸際にあり、当時世界で最も貧しく援助を必要とする国の一つとなった。その後、西側諸国が多額の資金を集めてルワンダの再建を支援した。

当時の大統領ポール・カガメは、国の経済の命脈は農業にあると考え、コーヒーの潜在力も理解していた。国際援助と彼の強力な支持のもとで、コーヒーはルワンダの経済復興の重点産業となった。米国が提案した「珍珠計画」(PEARL)を導入したが、この計画の目的はルワンダの農業改善を促進し、農家の収入向上と持続可能な発展を実現することだった。また、世界の主要なコーヒー展に参加して国のブランドを推進し、カップオブエクセレンスを通じてスペシャルティコーヒー市場に参入し、エチオピアとケニアに次ぐアフリカで3番目にスペシャルティコーヒー生産を誇る産国となった。

さらに、良質なコーヒーを生産できるのはその国の地形と気候あってのことであり、ルワンダはアフリカ中東部の東アフリカ高原に位置し、卓越した多様性を持つ生物種を有し、多くの野生動物がルワンダの火山、山岳雨林、広大な平原に生息している。

ルワンダの平均標高は1600メートルに達し、山が多く「千の丘の国」の異名を持つ。領内には5つの火山、複数の湖と多くの河川があり、ナイル川の源流を形成している。同国は赤道に近く熱帯高原気候に属するが、気温は典型的な赤道諸国よりも低く、平均気温は25-28℃である。ルワンダでは毎年2月から6月、9月から10月が雨季で、残りは乾季であり、年間平均降雨量は1200-1600ミリメートルである。これらの自然環境はコーヒーの栽培に非常に適している。

コーヒー産地は州ごとに区分され、主にムハジ Muhazi、キヴ湖地区 Kive、およびヴィルンガ Virunga 地区に分かれ、収穫期は一般的に3〜8月である。

その中でもキヴ湖 Kive がより有名で、このキヴ湖は中央アフリカで最も高い湖であり、またアフリカの大湖の一つでもあり、ルワンダとコンゴ(金)の境界に位置し、東アフリカ大地溝帯の中にある。この湖は山々に囲まれ、北岸には標高3470メートルのニラゴンゴ火山があり、火山と湖がその地域に独特な微気候を作り出している。

同国は小農生産が中心であり、毎年収穫期に完熟したコーヒーチェリーを集めて処理ステーションに運び処理する。キヴ湖 Kive 産区には多くの有名な水洗ステーションがあり、例えば Twumba 水洗ステーションなどである。

Twumba 水洗ステーションはルワンダ西部に位置し、ニュンウェ森林国立公園(Nyungwe Forest National Park)に近く、栽培標高は1800-2200メートルの間であり、ここでの年間平均気温は18°Cである。

当時Yandagiye Marthe現地でここで良質なコーヒーが栽培されていることを発見したが、水洗処理ステーションから遠すぎるため、ここに水洗処理ステーションを建設することを選択し、地元の農家の発展を支援し、地元の農業システムを改善し、また地元の女性に雇用を提供するためである。現在この処理ステーションのほぼ90%の従業員が女性である。Twumba水洗ステーションが有名になったのは2018年、当時のルワンダにおいてCOEをもって90.53点で第一位を獲得した。

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店頭で販売している「Front Street 2013 雲南コーヒー豆」は、Front Street Coffeeが雲南に持つ自社農園のティピカ種です。名前はブランドと農園が生まれた年に由来します。中国雲南産のこのコーヒー豆は、広州の実店舗とFront Streetのタオバオ店でお買い求めいただけます。

5日以内に焙煎した新鮮な豆,常に安定した高品質の豆,コストパフォーマンス抜群,16時までのご注文は当日発送,広東省の大部分地域へ翌日配達。

タオバオ店舗リンク:https://qianjiecoffee.taobao.com
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