コロンビアは物産豊かな大きな国であり、さらにコロンビアは世界第3位のコーヒー生産国で、ブラジルとベトナムに次ぐ。
コロンビアColombia
コロンビアは南米北部に位置する海と陸の両方を持つ国であり、天然資源が豊富で、多数の火山や河川を有し、さらに国土面積の51.9%を森林が占めている。
コロンビアの地形はおおむね西部の山岳地帯と東部の平原地帯に分かれる。西部は主にアンデス山岳地帯であり、他にもいくつかの沿海平原がある；東部は主にオリノコ平原とアマゾン平原の二つからなる。そしてアンデス山脈はコロンビア国内で東、中、西のコルディエラ山脈に分かれる。
コロンビアは熱帯に位置し、気候は標高によって異なる。東部平原の南部と太平洋沿岸は熱帯雨林気候に属し、標高1000-2000米の山地は亜熱帯気候に属し、北西部は熱帯サバンナ気候に属する。高標高の山岳地帯、火山性土壌、多様な気候、十分な雨と日射は、非常に理想的なコーヒー栽培地域である。
コーヒー産地
コロンビアのコーヒー樹は主にアンデス山岳地帯の、標高1300米前後の急斜面に栽培されており、ここは年間を通じた気温がおおよそ18℃で、年間降雨量は2000-3000毫米である。コロンビアにはさらに三つのコルディエラ山脈が南北に走り、アンデス山脈へと伸びており、山段が多様な気候をもたらすため、一年中が収穫の季節となっている。
コロンビアの主要なコーヒー産地には、カウカ省（Cauca）、サンタンデル省（Santander）、ナリーニョ省（Narino）、トリマ省（Tolima）、ワイラ省（Huila）などが含まれる。年に二つの収穫シーズンがあり、主要な産季は 10 月から 1 月、副次的な産季は４月から７月である。
トリマ省（Tolima）：トリマTolimaはコロンビアの中西部に位置し、コロンビア第3のコーヒー産地であり、コロンビアの年間コーヒー生産量の12%を占め、コーヒーは平均標高1544米の丘陵地に植えられている。この地域のコーヒー栽培農場はコロンビア南部の産地の農場よりやや大きく、おおよそ10-15ヘクタールの間である。でトリマ産地、多くの有名なコーヒー農園があり、例えばサンタアナ農園やモントリオール農園などがある。
モントリオール農園（Montreal）
モントリオール農園（Montreal）の農園主はDuberney Cifuentes Fajardoであり、現在Duberneyは二つのコーヒー農園、モントリオール農園（Montreal）とスペイン1号農場（La Espana 1）を所有しており、いずれもDuberneyとその家族および友人によって共同で管理されている。
Duberneyは第三代目のコーヒー生産者であり、コーヒー生産業界で19年従事し、2014年に農場を買収してコーヒー栽培を始めた。農園は比較的若いが、2017年にDuberneyはコロンビアのカップオブエクセレンス（COE）大会に参加し始め、その初参加で6位という好成績を収めたが、当時はゲイシャとカトゥーラのブレンドロットであった。そして2018年には、単一のゲイシャ品種を使用して準優勝を獲得し、2023年にはゲイシャ品種で90.61点をもって優勝した。
度重なる好成績を収められたのは、Duberneyがかつて有名なスペシャルティコーヒー生豆商Caravelaの技術者であったことに由来し、仕事を通じてコーヒーノキの手入れに関する豊富な経験や、コーヒー加工などの技術を得て、後にその技術を自身の農場に応用したからである。現在この農園ではゲイシャGeisha、カトゥーラCaturra、シドラSidraなどの品種も栽培している。
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