周知の通り、コーヒーは一般的にコーヒーベルト、すなわち北回帰線と南回帰線の間の赤道地帯に栽培されている。しかし、アメリカはこの範囲内にはなく、気候条件はコーヒーの生育にあまり適していない。しかし、アメリカには特定の条件下でコーヒーを成功裏に栽培している州があり、例えばハワイ州とカリフォルニア州である。
ハワイ州（Hawaii State）はアメリカ唯一の群島州であり、太平洋中部の8つの大きな島と124の小島からなり、アメリカ本土から3700km離れている。
ハワイ諸島は火山噴火によって形成されたもので、その中でハワイ島が最大の島であり、島にはさらに2つの活火山があり、森林被覆率はほぼ50%である。ハワイは熱帯海洋性気候に属し、年間を通してモンスーンの条件があり、毎年の気温は約26℃-31℃の間で、気温の変化は大きくなく、季節の区別がない。毎年2月と3月が最も寒く、8月と9月が最も暑い。
ハワイ州の主要産業は観光業と農業であり、農業は地域経済の支柱であって、主にサトウキビ、パイナップル、コーヒー、バナナなどを生産している。
歴史の記録によると、19世紀初頭に、最初のコーヒーの木がオアフ島（オアフ）に持ち込まれ、19世紀20年代末に、ブルボン種のコーヒーがハワイ島に持ち込まれ、その後の10年間で、コーヒーを中心とした最初の農園が設立された。
かつてはハワイの生産量は比較的高く、ブラジルのコーヒー生産量が霜害で減少した際、ハワイのコーヒー生産量は6803トンのピークに達した。20世紀末、サトウキビやパイナップルの栽培の減少と、人々のスペシャルティコーヒーへの関心の高まりとともに、ハワイコーヒーは発展し始め、市場に広められた。しかし、アメリカの労働および賃金規定の保護を受け、さらに利用可能な農地の限りがあるため、供給量は非常に少ない。
ハワイで最も有名な産地はKona（コナ）である。コナのコーヒー生産量は他の島よりも多く、また有名であるため、コナの栽培地域はコナコーヒーベルトとも呼ばれる。この地域で生産されたコーヒーだけが「コナ」コーヒーと呼ばれることができる。
コナでは、コーヒーの木はすべてフアラライ（Hualalai）とマウナロア（MaunaLoa）の山腹に植えられている。ここには肥沃な火山性土壌と天然の日陰条件があり、農家は山腹でコーヒーを栽培しており、山腹での栽培は機械化できないため、手作業での植え付けと収穫しかできない。
処理法は水洗式が多く、ハワイの清らかで甘い山水がコナコーヒー豆に水洗式を行うための最も理想的な条件を提供しており、この方法がコナコーヒー豆の光沢のある透明感のある外観と、純粋でさわやかな味わいを生み出している。
現在、コナ産地では主にティピカ種を栽培しており、コナでのティピカ栽培は19世紀90年代にグアテマラから導入されたものである。コナで栽培されるティピカは豆の形状が大きく、標高も600-1100mで、他のコーヒー生産国と比べると、コナの栽培標高は低標高にあたるが、ハワイ島内ではコナは高標高にあたる。
かつて、コナのティピカを他の島に移植しようとした試みがあったが、他の島は気温が高すぎ、標高が低すぎてティピカの生育が順調でなく、そのためコナ産地特有のまろやかな酸香を育むことができなかった。
免責事項：本記事の一部の画像はネットからの出典であり、ウェブサイトの一部のコンテンツ（画像など）については、原作の著作権を尊重し出典を明記しますが、しかし数が多いため、一部の図や文が間に合って明記されない場合がありますので、ご了承ください。もし原作者にいかなる異議があってもウェブサイトに連絡して処理できます、一度確認次第直ちに修正します。「咖評 vdailycom 」によって編集整理され、転載の際は出典を明記してください。本記事はコーヒー文化を広めることを目的としており、もし権利侵害があれば削除をご連絡ください、ありがとうございます~！
タオバオで購入可能「前街咖啡」上記のコーヒー豆を購入，Front Street Coffeeは老舗の焙煎ブランド，広州の実店舗はコーヒー豆専門，世界中の産地から選んだ数十種のコーヒー豆、厳選したV60ハンドドリップ用シングルオリジンとエスプレッソ豆を含む。
店頭で販売している「Front Street 2013 雲南コーヒー豆」は、Front Street Coffeeが雲南に持つ自社農園のティピカ種です。名前はブランドと農園が生まれた年に由来します。中国雲南産のこのコーヒー豆は、広州の実店舗とFront Streetのタオバオ店でお買い求めいただけます。
5日以内に焙煎した新鮮な豆，常に安定した高品質の豆，コストパフォーマンス抜群，16時までのご注文は当日発送，広東省の大部分地域へ翌日配達。
タオバオ店舗リンク：https://qianjiecoffee.taobao.com
またはタオバオで検索「前街咖啡」
店舗住所：広州市越秀区東華東路315号 【豆のみ販売】
