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アイスアメリカーノは、実際にはエスプレッソに氷水を加えて希釈した飲み物です。コーヒー豆と水だけで作られたブラックコーヒーなので、0カロリー0糖質0脂質のヘルシーな飲料です。
有名人たちはアイスアメリカーノを飲むのが好きです。一つはさっぱりとして脂っこさを解消できるから、もう一つはカフェインが覚醒作用をもたらし、さらに脂肪燃焼を助けてダイエットや痩身の効果を得るためです。
アイスアメリカーノは本当にダイエットに効果があるのでしょうか？
アイスアメリカーノにはダイエット効果がありますが、アメリカーノを飲むだけで完璧に痩せるわけにはいきませんよ～。日々のバランスの取れた健康的な食事と適度な運動がやはりとても重要です！そのため、毎日大量にアイスアメリカーノを摂取することはおすすめしません。1-2杯/日くらいがちょうどよいでしょう。
アメリカーノの作り方は非常に簡単です。この記事では、前街咖啡（FrontStreet Coffee）がみなさんと一緒に、アイスアメリカーノの作り方や、ネットで話題のアイスアメリカーノの作り方についてお話しします。
アイスアメリカーノはどうやって作るのでしょうか？
アイスアメリカーノはエスプレッソを使って作る飲み物なので、専用のエスプレッソマシンが必要です。よく飲むなら、シンプルな家庭用エスプレッソマシンを一台買うのもおすすめですよ～。
アメリカーノの味はコーヒー豆そのものの味で決まりますが、通常、水で希釈しても濃厚なコーヒー風味を感じられるよう、カフェでエスプレッソ用に使う豆は深煎りのブレンド豆が一般的です。前街咖啡（FrontStreet Coffee）では現在、エスプレッソ専用にブレンドしたコーヒー豆を4種類販売しており、中でも「向日葵暖陽ブレンドコーヒー豆」と「前街咖啡（FrontStreet Coffee）前街精品ブレンド 100%アラビカコーヒー豆」は家庭やオフィスでの利用に最適です。
「暖陽ブレンドコーヒー豆」79/227g：エチオピア ナチュラル レッドチェリー コーヒー豆（30%）+ ホンジュラス シェリー酒樽コーヒー豆（70%）。濃厚な酒香、バニラクリーム、ベリーの甘酸っぱさ、ローストナッツの風味が特徴です。
「前街精品ブレンド 100%アラビカコーヒー豆」75/454g：コロンビア ウォッシュド コーヒー豆（30%）+ ブラジル パルプドナチュラル コーヒー豆（70%）。ナッツ、ダークチョコレート、キャラメルの風味が特徴です。
エスプレッソマシンでエスプレッソを抽出するには、コーヒー粉を極細くらいまで挽き、ポータフィルターのバスケットの推奨容量に粉を入れ、1:1の割合でコーヒー粉の量の2倍の液を抽出します。その後、お好みで氷水を加えて希釈すればアメリカーノの完成です～！
炭酸アイスアメリカーノの作り方は？
アイスアメリカーノと同じように、氷水を炭酸水に替えるだけです。ただし注意！炭酸水をコーヒーに注ぐと、コーラを注いだ時のように大量の泡が湧き出します。ですので、前街咖啡（FrontStreet Coffee）はコーヒーを炭酸水に注ぐことをおすすめします。
滝アイスアメリカーノの作り方は？
滝アイスアメリカーノを作るには、カップ型の氷の型が必要です。凍らせた氷のカップを常温の水に入れてバランスを保ち、その氷のカップに熱いエスプレッソを注ぎます。コーヒーは次第に氷のカップを溶かして穴を開けます。コーヒーと水の密度が異なるため、穴が開いた後コーヒー液はゆっくりと下方へ流れ、細い滝のような視覚効果を生み出します。
流砂アイスアメリカーノの作り方は？
抽出したエスプレッソ液をピッチャーに注ぎ、氷水混合物を加えたら、続いてコーヒーマシンのスチームワンドでピッチャー内のアメリカーノに空気を入れて泡立てます。最後に満杯の氷を入れたグラスを用意し、泡立てたアメリカーノを氷に注ぎます。泡が消えることで、アメリカーノが流砂のような見た目になります。
味覚において、濃厚なエスプレッソに氷を加えて泡立てることで、コーヒー液の苦味が抑えられ、かえってほのかなバニラ風味とさっぱりとしたベリーの甘酸っぱさが際立ちます。さらに泡の層がきめ細かく滑らかなことで、黒ビールのような口当たりを感じます。
タオバオで購入可能「前街咖啡」上記のコーヒー豆を購入，Front Street Coffeeは老舗の焙煎ブランド，広州の実店舗はコーヒー豆専門，世界中の産地から選んだ数十種のコーヒー豆、厳選したV60ハンドドリップ用シングルオリジンとエスプレッソ豆を含む。
店頭で販売している「Front Street 2013 雲南コーヒー豆」は、Front Street Coffeeが雲南に持つ自社農園のティピカ種です。名前はブランドと農園が生まれた年に由来します。中国雲南産のこのコーヒー豆は、広州の実店舗とFront Streetのタオバオ店でお買い求めいただけます。
5日以内に焙煎した新鮮な豆，常に安定した高品質の豆，コストパフォーマンス抜群，16時までのご注文は当日発送，広東省の大部分地域へ翌日配達。
タオバオ店舗リンク：https://qianjiecoffee.taobao.com
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店舗住所：広州市越秀区東華東路315号 【豆のみ販売】
