ようこそ Front Street Coffee · 5 日以内に焙煎した豆 · 16時までのご注文は当日発送 · 広東省大部分へ翌日配達 コーヒーニュース
ホーム / 公式WeChatアカウント/ ケニアコーヒーの品種:Ruiru 11(鲁伊鲁11)

ケニアコーヒーの品種:Ruiru 11(鲁伊鲁11)

2026.11.01 Front Street Coffee 0

ケニアコーヒーはSLシリーズの品種で人気があるが、SLの品種は品質が高い反面、病虫害の影響を受けやすい。ケニアのコーヒー業界は、より病害抵抗性と気候適応性を持つ品種の普及を始めており、その中に「Ruiru 11」が含まれている。

1968年、コーヒーベリー病( CBD )の流行が、ケニアのコーヒー生産の約半分を破壊した。20世紀70年代、Ruiruにあるコーヒー研究ステーションは、CBDの影響を受けない品種を対象とした強化育種プログラムを開始したRuiru11はこれに由来して誕生し、1985年に発表されました。

世界コーヒー研究機関のデータによると、この品種はカティムCatimor、ルメ・スーダンRume Sudan、ブルボンBourbon、K7、N39、SL28など、多くの異なる品種の遺伝物質を利用して育成されたものです。

他の成長速度の遅い品種と比べて、Ruiru 11一般的に、植えてから2年以内にできる初収穫を実現する。それの株小さくてコンパクトであるということは、生産者がより狭い面積でより多くのものを栽培できることを意味します。コーヒーノキ、収量を高める。同時に、Ruiru 11はケニアのその他と比べて人気の品種、必要となる農薬と肥料より少なければ、農家の経済的負担の一部を軽減できる。

Ruiru 11

最適な条件下では、生産者はヘクタールあたり最大3000株のRuiru 11を植えることができ、これは継続的に多くの果実を実らせることができるため、農家たちに歓迎されています。

栽培したにもかかわらずRuiru 11明らかな優位性があるが、ケニアの部分農家はその品質が劣るのではないかと心配している。SL品種の収量が高い——これにより価格が下落する可能性があるほとんどの消費者が〜を味わうことはできないためRuiru 11およびSL品種間の違い。これは大きくは、前者がケニアでは依然として一つであると考えられているためである。“若い”品種なので、そのセンソリー特性はまだ十分に探索されていない。
Ruiru 11は大規模な増殖に人工授粉を必要とするため、農家の需要を満たすのに十分な数の種子を生産するのは難しい。
農家は、コーヒー研究所がこの問題を解決し、より多くの種子を育成し、生産者がこれらの種子を得る機会を増やすことを望んでいる。

Ruiru 11は、一連の主要な病害に対する普遍的な耐性を有しており、一部の研究者や生産者は考えている、品種の〜に伴い。進化、それはケニアの土壌と気候条件に引き続き適応していき、どのようにするかについてのさらに詳しい詳細はさらにそれをうまく栽培する研究がまもなく行われる。しかし、この状況では最終かどうか会発生は~に依存する種の可用性。

免責事項:本記事の一部の画像はインターネットからの出典ですが、サイトの一部のコンテンツ(画像など)については、原作者の著作権を尊重し出典を明記しておりますが、数が非常に多いため、一部の画像と文章について明記しきれない場合がありますことをご了承ください。もし原作者の方にご異議があれば、いつでもサイトまでご連絡いただければ対応いたします。確認が取れ次第、直ちに修正いたします。「咖評 vdailycom 」によって編集・整理されたものです。転載する場合は出典を明記してください。本記事はコーヒー文化を広めることを目的としています。もし権利侵害があれば削除をお知らせください。よろしくお願いいたします〜!

タオバオで購入可能「前街咖啡」上記のコーヒー豆を購入,Front Street Coffeeは老舗の焙煎ブランド,広州の実店舗はコーヒー豆専門,世界中の産地から選んだ数十種のコーヒー豆、厳選したV60ハンドドリップ用シングルオリジンとエスプレッソ豆を含む。

店頭で販売している「Front Street 2013 雲南コーヒー豆」は、Front Street Coffeeが雲南に持つ自社農園のティピカ種です。名前はブランドと農園が生まれた年に由来します。中国雲南産のこのコーヒー豆は、広州の実店舗とFront Streetのタオバオ店でお買い求めいただけます。

5日以内に焙煎した新鮮な豆,常に安定した高品質の豆,コストパフォーマンス抜群,16時までのご注文は当日発送,広東省の大部分地域へ翌日配達。

タオバオ店舗リンク:https://qianjiecoffee.taobao.com
またはタオバオで検索「前街咖啡」
店舗住所:広州市越秀区東華東路315号 【豆のみ販売】

最新情報を購読

新着豆の情報をいち早く、ハンドドリップ技術、新製品情報とカッピングノート

WeChat公式アカウントQRコード

QRをスキャンして公式アカウントをフォロー

0