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カフェラテのラテアートがどうやってもきれいにできない?それはもしかしてミルクピッチャーの持ち方が間違っているからかも?!

2026.11.01 Front Street Coffee 0

多くの方がこんな状況に直面したことがあるでしょう:どれだけ揺らしても、ラテアートの模様の線がなかなか出てこない、出てきてもかなり粗い感じだ!なのに他人は適当に揺らすだけで、繊細な模様が出る!そんな時、多くの方は「手」の問題だと疑いますが、実は、前街としては、あなたのミルクピッチャーの握り方が原因ではないかと考えます!

ミルクピッチャーの握り方の重要性
ラテアートを学ぶ際、多くの仲間はインターネットのチュートリアル動画で学習します。しかし、各教則ビデオの講師たちが使うミルクピッチャーの握り方はそれぞれ異なるため、初心者の友達は「この握り方でしかこの模様は作れない」と誤解しがちです!
そのため、誤った情報を信じた初心者の友達は、違う模様を作るために違う握り方を使ってしまいます。最終的に、アートは上手くいかず、手だけが疲れてしまった、という結果に。

こうした状況の方は、複数の握り方を次々と変えたために、どの握り方の熟練度も向上せず、熟練していない状態でラテアートをすると、綺麗な模様が作れないだけでなく、一定の負担も増えてしまいます。
そこで、前街は、まず一つのミルクピッチャーの握り方に固定し、繰り返し使うことでより高い熟練度を身につけることをおすすめします!それが習慣になれば、手首が疲れにくくなるだけでなく、模様の太さやミルクフォームの流れを自由にコントロールでき、アートが出る効率が大幅に向上することに気づくはずです!
ミルクピッチャーの握り方
どのミルクピッチャーの握り方であれ、主な目的はただ一つ:ミルクピッチャーをしっかり握りつつ、手首を柔軟に動かせること!そもそも、ピッチャーをしっかり握るのは簡単ですが、難しいのはどうやって柔軟に動かすかです!ミルクピッチャー一本の重さは150g~280g程度で、さらに泡立てるミルクの重さが倍になります。

もし握りすぎて自由に振れなくなると、アートが出る難易度は何倍にもなります。ですので、まず適した握り方を選び、筋肉記憶のトレーニングを行うことで、その後に良いラテアートの模様を作れるようになります!現在一般的な握り方はこの二つです:
一、拳で握る式
この姿勢は、親指以外の指すべてでミルクピッチャーのハンドルを握り、この握り方では力が手の全体に均一に分散され、親指はハンドルの上に置いてガイド役を果たします!この握り方は、手首の力があまり強くない方に向いていますね~

二、つまむ握り方(なかなか名前を付けるのが上手ですね)
この握り方は最も一般的な方法で、人差し指と親指でハンドル上端の両側をつまみ、残りの指は補助としてハンドルの他の部分をしっかり握ります。

その優位性は、熟練するとより高い揺らしやすさがあり、綺麗で繊細な模様をより簡単に作れる点です!力が人差し指と親指に集中しているため、私たちはより柔軟性を持てますが、手首の力への要求はやや高くなります!

なぜ私は握り方をマスターしたのに、まだ模様が出ないのでしょうか?
もし技術的に一定の担保があっても、やはり綺麗な模様が作れない場合、その時は疑いの対象をエスプレッソとミルクフォームの品質に向けることができます!

ミルクフォームはちゃんと泡立てられていますか?繊細ですか?エスプレッソのクレマは粗いですか?両方作った後に、放置しすぎて分離したり消えたりしていませんか?こうした点は順番に除外していけます、すべての準備が整えば、あなたが不細工なアートを出そうとするのはかなり難しいことになるでしょう!‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍
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店頭で販売している「Front Street 2013 雲南コーヒー豆」は、Front Street Coffeeが雲南に持つ自社農園のティピカ種です。名前はブランドと農園が生まれた年に由来します。中国雲南産のこのコーヒー豆は、広州の実店舗とFront Streetのタオバオ店でお買い求めいただけます。

5日以内に焙煎した新鮮な豆,常に安定した高品質の豆,コストパフォーマンス抜群,16時までのご注文は当日発送,広東省の大部分地域へ翌日配達。

タオバオ店舗リンク:https://qianjiecoffee.taobao.com
またはタオバオで検索「前街咖啡」
店舗住所:広州市越秀区東華東路315号 【豆のみ販売】

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