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ドリップバッグコーヒーとハンドドリップコーヒーこれらの2つの抽出方法には多くの類似点がある。しかし、同じコーヒー豆であれば、ハンドドリップコーヒー淹れた味わいはドリップバッグコーヒーよりも少し良い。
ドリップバッグコーヒーで淹れたコーヒーは、ハンドドリップコーヒー、その主な理由は2つある。1つ目は、ドリップバッグコーヒーが事前に挽かれたコーヒー粉であり、抽出前に風味が多く揮発してしまうため、その場で挽いて淹れるハンドドリップコーヒーの風味と比較するのは難しい。2つ目は、ドリップバッグコーヒーのフィルターバッグはろ過作用のみで、ハンドドリップコーヒーのドリッパーとフィルターペーパーの組み合わせと比べて、抽出の均一性において劣る。
したがって、もしハンドドリップコーヒーで淹れた味の基準でドリップバッグコーヒーに求めるのは、少し無理がある！しかし、基準をドリップバッグコーヒーに戻し、どのような方法で比較的おいしいドリップバッグコーヒーを淹められるかは検討する価値がある！
前街はいくつかのお客様の抽出フィードバックから、通常ドリップバッグコーヒーが薄すぎるのは粉対水の比率をうまく掴めていないため、注水量が多くてコーヒーが自然と薄くなると知った。ドリップバッグコーヒーを淹れるのは、ハンドドリップコーヒーのように電子秤を備える必要はなく、便利さを重視し、便利なようにすればよい。そのため、適当なマグカップを見つけ、ドリップバッグを掛けて、直接一杯注ぎ切る人もいるかもしれない。
普通のマグカップの容量は約250-350mlで、1包のドリップバッグのコーヒー粉量は10g、合理的な粉対水比1:15-1:18で計算すると、コーヒー液は約130-160ml、つまりマグカップの半分の位置に相当する。
しかし淹れたコーヒーに風味がないのは、使うカップが低すぎてお湯がコーヒー粉に長く浸かるためかもしれない。ドリップバッグコーヒーを淹れるにはカップにもこだわりがあり、一般的に背の高いマグカップかグラスを使うとコーヒー液がそのままろ過される。カップが低すぎると、ろ過されたコーヒー液が戻ってコーヒー粉に浸かり、コーヒー全体の味が重く焦げ苦くなり、風味は自然と際立たない。
ドリップバッグコーヒーで比較的おいしく淹れるには、抽出時に水温と比率に注意し、コーヒー液がフィルターバッグに浸かるのを避けるだけでよい。
前街はドリップバッグを淹れる水温を90度前後推奨する。温度計や温控壶がない場合は、お湯を沸かして火を止め蓋を開け60-90秒置くと、水温は88-95度の間になる。次は注水量の確認だが、自分の注水量がわからない時はこう注ぐ。第1段階はまずドリップバッグの1/2まで注ぎ、蒸らし20秒；
第2段階は直接ドリップバッグに水を満たすまで注ぐ；コーヒー液が滴り終わるのを待ち、第3段階はまたドリップバッグを満たし、再度滴り終わるのを待って、第4段階も同様にドリップバッグを満たして注ぎ、滴り終わったらドリップバッグを取り除く。こう注げば総注水量は大体150-160mlの間になる。
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