ふと気づくと、前街はモカポットの使い方やモカポットでのコーヒー作成について非常に多くの記事をシェアしてきたが、モカポットを使用した後の清掃方法やお手入れ方法について言及したことがないようだ。そのため、バックエンドではよくさまざまな人々から同じ質問を受ける：「モカポットが“黒化”してしまったらどうすればいいですか？」
いわゆる“黒化”とは、モカポットの一部が酸化によって黒ずみ、斑点が生じることを指す。このような状況は通常、モカポットを使用した後、不適切な清掃方法を行った結果である。これで前街はハッと気づいた。モカポットの使い方やコーヒー作成も確かに重要だが、清掃・お手入れ面も同じくらい重要な地位にあるのだ。お手入れが良ければ、ポット一つで三代伝わり、人が去ってもポットは残る（誇張した表現です）手入れが悪いと、モカポットの寿命が短くなるだけでなく、異臭がついてしまい、ひいてはコーヒーの味に悪影響を及ぼすことになる。
そこで今日は前街が、モカポットの正しい清掃・お手入れ方法、および“黒化”をどう改善するかをシェアする。（酸化）その後のモカポット～ではまず、モカポット使用後の――清 掃 方 法！をシェアしよう！多くの方は、モカポットを使った後に食器用洗剤ですすぐだけで済むと思っているかもしれない？注意する点など何もない、と。しかし実際には、この二つの点こそが最も注意すべきであり、うっかりするとモカポットが酸化してしまう恐れがあるからだ。
現在市販されているモカポットは大きく二種類に分けられる、アルミ製モカポットとステンレス製モカポットだ。言わば、素材の違いである。素材が異なれば、私たちの清掃方法も区別する必要がある。そしてその中で最も注意すべきは、アルミ製モカポットの清掃方法である。なぜならアルミ素材は各種洗剤中のアルカリ成分や塩素と反応しやすく、その結果腐食や酸化などの“黒化”反応を引き起こすからだ。さらに、アルミ製モカポットは吸着性が非常に強いため、洗剤の匂いを吸着・残留させやすく、ひいてはその後に作るコーヒーの風味に影響を及ぼす。
だからアルミ製モカポットを清掃する際は、各種洗剤の使用を避け、清水ですすぐだけにするのが最適だ。ステンレス製のモカポットは比較的マシだ。なぜなら耐食性が強いため、食器用洗剤などの補助物品を使えるが、洗剤を使って洗う際はパッキンを避けるよう注意したほうが良い。食器用洗剤はパッキンの劣化を加速させ、ひいては密閉性の低下を招くからだ。そしてステンレスであれアルミ製であれ、モカポットはスチールウールなどの研磨系清掃道具の使用を避ける必要がある。さもないとモカポットの表面やメッキが傷つき、これは外観を美しくなくするだけでなく、酸化のスピードを早めることになる。
では、洗浄が終わった後、絶対に急いでモカポットを組み立ててはいけない。まずはポット内の水分をよく乾かしてから組み立てるべきだ。さもないと同様にモカポットが酸化し、黒ずむ原因になる。（逆さまにして乾かす方法を使うのが望ましい）
前に食器用洗剤を使う際はパッキンを避ける必要があると述べたが、ここで前街が改めてこの点を強調して解説する。なぜなら多くの友達がモカポットの構成部品はたった三つだけだと思っている：上釜、粉バスケット、および水槽なので、洗浄時にはこれら三つの部位しかすすがず、ひいてはパッキンとフィルターをおろそかにしてしまう。
しかし実際には、モカポットのフィルターとパッキンはどちらも重点的に注目すべき対象である！なぜならパッキンとフィルターの間に大量のコーヒー液やコーヒー滓が隠れているため、水ですすぐだけでは汚れをすべて除去するのは難しく、そのためにこれらを取り外してから内部清掃を行う必要があるからだ。その通り！これらは取り外し可能で、しかも非常に簡単だ！ただ一つの適当な工具を用意するだけでいい。（決して先の尖ったものであってはならない）パッキンの内輪を押さえ、それから一角を持ち上げ、最後に手で取り出せばよい！
そしてパッキンはフィルターを固定する重要な部品であるため、パッキンを外すとフィルターも一緒に落ちてくる。この時、これらとモカポットの内部をすすぎ洗いすることができる。
洗浄を終えて再組み立ての準備をする際、フィルターの凹面を内側に、凸面を外側に向けることを必ず確認しなければならない。さもないと組み立て完了後にモカポットで液漏れが発生する。次にパッキンについてはコーヒーマシンと同様に、徐々に消耗していくものだ。使用回数が増えるにつれ、次第に摩耗していき、密閉効果を果たせなくなるまでに至る。だからこの時、ネット通販や実店舗での購入を通じて全く新しいパッキンを手に入れ、交換する必要がある。一般的に一つのパッキンの寿命は一年程度で、具体的には使用頻度による。皆さんは使用時に密閉度合いに注目し、液漏れが発生した場合はすぐにパッキンを交換する必要がある。もしあなたのモカポットが不適切な清掃の下で既に酸化してしまっていたら（例えば酸化によって生じた斑点や縞模様）、実は何ともないことだ。なぜならモカポットの取扱説明書に記載されているように、モカポットは食品グレードのアルミニウム合金素材を使用しているため、正常な酸化であれば人体に害を及ぼすこともないからだ。
しかし皆さんがこれらの斑点の存在を不快に思うならば、白酢／レモン汁と水を混ぜて、モカポットの酸化した箇所を浸すことを試してみてはどうだろう。期間は一時間程度でよい。
浸し終えたらその後洗浄し、そして乾かせば、酸化物の状況を減らすことができる（具体的にはやはり酸化の程度による）。さて以上が、モカポットの清掃ガイドである。前街が最後にあらためてお伝えしたいのは、モカポットを使った後は決して清掃を忘れないよう、同時に、必ず乾かす・乾かす・乾かすをして、モカポットの寿命を縮めないよう心がけることです～
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