皆さんご存知の通り！！エスプレッソコーヒーにおいて、ミルクとコーヒーの組み合わせには非常に豊かな飲み方があり、做法やパラメータを少し変えるだけで、ミルクとコーヒーだけで無数のバリエーションが生まれます。おなじみのものだけでも、カフェラテ、カプチーノ、フラットホワイト、ピッコロ、コルタード、マキアートなどなど。一方、水とコーヒーの組み合わせとなると、多くの人が思い浮かべるのはアメリカーノだけかもしれません。ミルク入りコーヒーシリーズと比べると、少し単調に見えます……実は、アメリカーノにも非常にバラエティ豊かな飲み方があるのです！前街は最近、常规的なアメリカーノとは異なる多くの作り方をシェアしました。名前はどれもアメリカーノですが、味わいも口当たりも常规的なアメリカーノとは全く異なります！そこで今日は、前街が皆さんにアメリカーノのバリエーション飲法をシェアします！常规的なアメリカーノに飽きたら、ぜひこれらの飲み方を試してみてください。きっと素晴らしい体験が得られるはずです～フルアイスアメリカーノは、多くのコーヒー通が非常に好む飲み方です。フルアイスアメリカーノとは何でしょうか？それは、アイスアメリカーノにおいて水を加えず、氷とエスプレッソだけで作る方法です。私たちが知っているように、アメリカーノの常规的な作り方は水とエスプレッソで、水でエスプレッソの濃度を薄め、飲みやすくします。しかし、味わい濃いめが好きな人にとっては、アメリカーノの濃度は少し低すぎて、物足りなく感じます。一方で、エスプレッソをそのまま飲むと濃度が高すぎる上に熱いので、飲みにくいです。フルアイスアメリカーノは、アメリカーノの濃度が低いという点とエスプレッソが飲みにくいという点を見事にバランスさせた解決策です。水を加えないため、コーヒーは高い濃度を保ちますが、同時にカップの氷が溶けてコーヒーを冷やし薄めるため、エスプレッソをそのまま飲むような受け入れがたいほどの濃さにはなりません。それだけではありません！フルアイスアメリカーノは非常に豊かな層（レイヤー）感も持っています。氷が不断に溶けるため、コーヒーの味と濃度は時間の経過とともに絶えず変化します。もし長くかけて飲めば、コーヒーが濃いから淡いへ、味が集中から分明へと絶えず変化するのをはっきり感じられ、非常に面白いです。興味のある方はぜひ試してみてください。作り方は前街が説明した通り、超簡単です。準備した氷にエスプレッソを注ぐだけでOKです。詳しい作り方はこの記事を参照してください「フルアイスアメリカーノ」。ただし注意すべきは、フルアイスアメリカーノにはストローの使用はおすすめしません。低いカップに入れるのが良く、それによりコーヒーの層の変化をより全面的に楽しめます。二/三、流砂アイスアメリカーノ / ラテアートホットアメリカーノこの二つは前街がよくシェアしている作り方、つまり流砂アイスアメリカーノとラテアートホットアメリカーノです。外見上は全く異なる商品に見えますが、実際には両者には多くの共通点があります。流砂アイスアメリカーノであれラテアートホットアメリカーノであれ、どちらも空気を混入して泡を生成する必要があります。そして泡の存在はコーヒーに2つの変化をもたらします：1つ目は見た目がより美しくなること、もう1つはコーヒーの口当たりが変わることです。流砂アイスアメリカーノが「流砂（流れ砂）」と呼ばれるのは、透明なグラスに注がれた泡付きのアイスアメリカーノが「流砂」のような現象を起こすからです。泡は軽く、コーヒー液は重いため、泡付きのコーヒーがグラスに注がれると、泡は素早く浮き上がり、コーヒー液は沈みます。両者にある程度の色差があるため、まさに流砂のように見え、それゆえ「流砂」と名付けられました；一方、ラテアートホットアメリカーノも泡とコーヒー液の違いの原理を利用して、泡でミルクの代わりにコーヒー液の上にラテアートを描くことを可能にしています。そしてコーヒーに泡が加わることで、両方のコーヒーは常规的なアメリカーノにはないなめらかな舌触りを持ち、同時に飲み心地もよりコクが深くまろやかになります。しかし相対的に、彼らは常规的なアメリカーノほど軽やかではなく、それぞれ良い点があると言えます。そこで、アメリカーノにより厚みのある口当たりを持たせたいなら、ぜひ流砂アイスアメリカーノとラテアートホットアメリカーノを試してみてください。作り方も同様に簡単で、「流砂アイスアメリカーノの3つの作り方」と「ラテアートホットアメリカーノ」この2つの記事で前街が詳しくシェアしているので、興味のある方はご自身で確認しに行ってみてください。（注意点：前街の実店舗では提供していません提供していません提供していません～）この飲み方は前の2つに比べると少しマイナーですが、あくまで前の2つと比べた場合だけで、全体としてはまだ比較的よく見られます。アメリカーノ＋ミルクの作り方はその名の通り、アメリカーノを飲む前にカップに一定量のミルクを入れ、よく攪拌してから飲み始めることです。ミルクを加えることで、コーヒーはより高い甘みを持ち、味わいがまろやかになり、アメリカーノをそのまま飲むような刺激がなくなります。同時に口当たりもなめらかになり、カフェラテのように甘ったるくもありません。ただ具体的な欠点を言えば、純粋なコーヒー味を楽しめないことです。しかしコーヒー味よりも、私たちは体験を重視すべきです。そこで、苦味の強いコーヒーは避けたいけれど、ミルクたっぷりのコーヒーも飲みたくないという方には、前街としてはミルク入りアメリカーノが良い選択になると信じています。同様に、作り方も非常に簡単ですが、コーヒーが薄くなりすぎないよう、エスプレッソと水の比率を少し変える必要があります。前街を例にとると、前街が使用しているコーヒー豆はメニュー内の「前街エスプレッソクラシックブレンド」で、これは中深煎りのブレンド豆です。抽出時、前街は通常18~20gのコーヒー粉から35~40mlのエスプレッソを抽出し、その後1：4の比率、つまり160ml前後のお湯を合わせてアメリカーノを作ります。このように作ったホットアメリカーノは、そのまま飲むと濃度が適度で、香り高くコクがあり、余韻に甘みがあります。そしてアメリカーノにミルクを加えたい場合、前街は比率を1：3.5~3.8に調整します。40mlのエスプレッソなら、150ml前後のお湯を加えてアメリカーノを作ります。その後、アメリカーノに20~30mlのミルクを加え、これにより、コーヒーの濃度、口当たり、そして香りいずれも良い結果が得られます。さらにアメリカーノの変種であり、アメリカーノの「ライバル」でもあるロングブラック。そして、「なぜ国内でロングブラックがあまり見られないのか」という記事の中で前街は、多くの方がロングブラックとアメリカーノの違いは単に水とエスプレッソを入れる順番が違うだけだと誤解しているが、実際はそれだけではないと述べています。エスプレッソを入れる順番が違うことに加え、ロングブラックとアメリカーノには濃度の違いもあります。その理由は、ロングブラックが使用するコーヒーと水の比率が大きいからです。ロングブラックはフラットホワイトと同様に、エスプレッソコーヒーがオーストラリアに伝わった後、現地化されて改良された製品です。オーストラリア人は「濃い」ことを好み、コーヒーの「エッセンス」をそのまま飲めることを好むため、アメリカーノに加える水量を減らしてコーヒーの濃度を高め、香り高いコーヒー味を直接楽しめるようにしました。同時に、人々が最初の一口でクレマがもたらす香りを感じられるように、ロングブラックの作り方は先にお湯を入れ、後にエスプレッソを注ぐ方法を採用します。これによりエスプレッソの「魂」（コーヒーオイル）が水で散らばるのを防げます。これが、ロングブラックとアメリカーノの主な2つの違いです。しかし日常では、製品をより美しく見せ、また作りやすくするため、ほとんどのカフェはアメリカーノ作りにおいて先にお湯、後にエスプレッソを入れる方法を採用しています。したがって、アメリカーノとロングブラックの主な違いは濃度にあります。そこで、より濃厚な味わいのブラックコーヒーを飲みたいなら、ロングブラックが非常に良い選択です。再び前街を例にとると、前街が先述の通りホットアメリカーノ作りでは通常1：4の比率を採用し、つまり40mlのエスプレッソには160mlのお湯を合わせます。しかしロングブラックを作る場合は比率を1：3に変更し、40mlのエスプレッソには120mlのお湯を合わせ、先に熱湯を入れ、後にエスプレッソを注ぎます。注意点：前街の実店舗ではやはり提供していません提供していません提供していませんロングブラック～（あまりに多くの人に聞かれるので）さて以上が、アメリカーノの4つのバリエーション飲法です。興味のある方はぜひ試してみてください。きっと良い体験になるはずです～（たぶんね～）
タオバオで購入可能「前街咖啡」上記のコーヒー豆を購入，Front Street Coffeeは老舗の焙煎ブランド，広州の実店舗はコーヒー豆専門，世界中の産地から選んだ数十種のコーヒー豆、厳選したV60ハンドドリップ用シングルオリジンとエスプレッソ豆を含む。
店頭で販売している「Front Street 2013 雲南コーヒー豆」は、Front Street Coffeeが雲南に持つ自社農園のティピカ種です。名前はブランドと農園が生まれた年に由来します。中国雲南産のこのコーヒー豆は、広州の実店舗とFront Streetのタオバオ店でお買い求めいただけます。
5日以内に焙煎した新鮮な豆，常に安定した高品質の豆，コストパフォーマンス抜群，16時までのご注文は当日発送，広東省の大部分地域へ翌日配達。
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店舗住所：広州市越秀区東華東路315号 【豆のみ販売】
