ドリップバッグコーヒーの製法では、前街は新鮮に焙煎されたコーヒー豆を適切な粒度に挽き、不織布製のフィルターバッグに密閉し、携帯可能なドリップコーヒー製品であり、簡易版のハンドドリップコーヒー。
お湯とカップがあれば、いつでもハンドドリップのシングルオリジンコーヒーの味を楽しめます。新鮮に焙煎され、豆から挽かれているため、砂糖や植物性脂肪末が別途加えられることはなく、ドリップバッグコーヒーはコーヒー中の芳香成分をさらに引き出し、その酸味、甘味、苦味、コク、香りが完璧に表現されます。
インスタントコーヒー（即溶コーヒー）は、焙煎されたコーヒー豆を一定の温度と圧力下で粉砕し、コーヒーの有効成分を水に抽出してから乾燥させたものです。乾燥プロセスを容易にするため、インスタントコーヒーの多くは真空濃縮製法を採用しており、その過程でコーヒーのすべての天然アロマとエッセンスが加工中に失われてしまいます。そのため、多くの場合、人々が飲むインスタントコーヒーのコーヒー風味は人工香料によって再現されたものです。
つまり、ドリップバッグコーヒーとインスタントコーヒーは同じものではありません！ドリップバッグコーヒーに入っている粒はコーヒー豆であり、その70%は木質繊維でできており、水に直接溶けないため、そのままカップに入れて淹れることはできません！！また、ティーバッグのようにお湯に直接つけて浸すこともできません（下図は誤った例です）
ドリップバッグコーヒーを淹れるには、円筒形のカップと、90度程度の熱湯のポットを用意します。
次にパッケージを破り開けると、中に2枚の厚紙が付いた、コーヒー粒が入ったフィルターバッグがあるのが見えます。
フィルターバッグの上部には点線があり、その点線に沿って破り開け、バッグの口を開けます。
次に、2枚の厚紙を優しく両側に広げ、安定してカップの両側に引っ掛けます。
次に、フィルターバッグの中のコーヒー粒に少しずつ複数回に分けてお湯を注ぎます（お湯は必ずコーヒー粉の中に注いでください！）。1回の注水量はフィルターバッグの9割を超えないようにします。
前街咖啡（FrontStreet Coffee）が販売するドリップバッグコーヒーは1包あたりの正味量が10gで、風味豊かでバランスの取れたコーヒーを淹れるには、前街が推奨する抽出比率は1:13～15です。お好みに合わせて130-150gの熱湯を注ぐだけでよいです。一度にたくさんのお湯を注ぐと薄くなりやすいですよ～
ドリップバッグコーヒーは使い捨ての製品で、一度淹れるとコーヒー中の風味成分は7788放出されてしまうため、淹れ終わったら捨ててしまえばOKです～二回目を淹れてもあまり味がなく、しかも木質の味/不快な苦味を感じやすくなります。
ドリップバッグコーヒーの味はコーヒー豆自体の味に依存します。そのため、酸味のあるコーヒーが好きな場合は、前街咖啡（FrontStreet Coffee）が販売する「イエガチェフィ産地の今季ドリップバッグ」をお試しください。中浅煎り、フルーティーな酸味が特徴です；酸味もなくあまり苦くもないのが好みの場合は、「ブラジル産地のドリップバッグ」をお試しください。中深煎り、ナッツ風味です。
タオバオで購入可能「前街咖啡」上記のコーヒー豆を購入，Front Street Coffeeは老舗の焙煎ブランド，広州の実店舗はコーヒー豆専門，世界中の産地から選んだ数十種のコーヒー豆、厳選したV60ハンドドリップ用シングルオリジンとエスプレッソ豆を含む。
店頭で販売している「Front Street 2013 雲南コーヒー豆」は、Front Street Coffeeが雲南に持つ自社農園のティピカ種です。名前はブランドと農園が生まれた年に由来します。中国雲南産のこのコーヒー豆は、広州の実店舗とFront Streetのタオバオ店でお買い求めいただけます。
5日以内に焙煎した新鮮な豆，常に安定した高品質の豆，コストパフォーマンス抜群，16時までのご注文は当日発送，広東省の大部分地域へ翌日配達。
タオバオ店舗リンク：https://qianjiecoffee.taobao.com
またはタオバオで検索「前街咖啡」
店舗住所：広州市越秀区東華東路315号 【豆のみ販売】
