友人たちが近年のエチオピアコーヒーの品種に注目したことがあるなら、生豆コンテストであれ、人気のコーヒー生豆ブランドであれ、原種（在来種）に比べて、74158、74110、74112などの数字がより多くの席を占めていることを簡単に発見できるでしょう！その通り、これらのコードのような一連の数字はコーヒー豆の品種名です。つまり、ますます多くのコーヒー農家がこれらの品種を栽培し始めていることを意味し、特に74158は近年その出現頻度が非常に高いと言えます。そこで、彼らの優れた点に興味をそそられます、育てやすい？収量が多い？風味が良い？一体どのような利点が人々にこれらの数字コード豆を次々と植えさせるのでしょうか……この質問の答えを明らかにするには、まずこれらの品種の名前がなぜ「数字コード」の並びなのかを理解してみましょう。これらの数字コード豆はどうやって生まれたのでしょうか？実はこれらの「エチオピアコード豆」は、その出現の経緯も命名のロジックも、番号で名付けられた他の品種と非常に似ています——それらはすべて、産地がコーヒー病害の試練に遭った後、やむを得ず研究を開始した抗病性品種なのです。昨世紀70年代、コーヒー病害がエチオピアを席巻し、現地のコーヒーが大幅に減産し、多くのコーヒー農家の生計の糧である経済源がこうして崩れ去りました。これにより政府は品種置換計画の研究に着手し、抗病性遺伝子を持つ品種への交換によって、病害が作物に与える影響を根本から解決することを望みました。そこで1973年から、エチオピア・ジマ農業研究センター（Jimma Agricultural Research Center，简称JARC）サンプルの収集を開始して研究を行いました。2年間で彼らは合計639点のサンプル品種を収集し、最終的に13の品種が選ばれました。そして74110、74158などがその一员です。74は収集された年を表し、後の3桁はそれぞれの番号です。74の他に75から始まる品種もあり、前街の上記の説明から、それらは75年に収集された品種であると推測できます。抗病性が強いことに加え、その大部分の品種は高収量の特徴も持っています。例えば74110や74158は、樹形が低くコンパクトで、株間の間隔も比較的短いため、他の大部分の品種よりも収量がやや高くなります。さらに、このシリーズの品種は非常に優れた風味を持っており、エチオピアの生豆コンテストのランキングでは、リストが数字の品種に完全に占拠されているのを何度も見ることができます。特に74158は、小ぶりで丸みがあり長身のそれが、優勝を何度も勝ち取るだけでなく、ランキングの上位を何度も総なめにしました！これらの数字品種の風味がどれほど優れているかが十分に分かります。風味が優れている上に、前述の前街が述べた育てやすさや高収量の特徴が加わり、これらの品種は発表されるや否や、すぐにエチオピアの多くのコーヒー農家やブランドの主要栽培対象となりました。だからこそ、ここ数年これらの数字品種の姿を頻繁に見かけるのです。しかし、このシリーズの品種の風味は確かに非常に優れており、特にエチオピアのようなコーヒーを育むのに最も適した環境に植えられた時は、まさに最強の組み合わせと言えます。前街の豆リストの中にも、風味が香水のように爆発しているためここ数年頻繁に人気ランキングに登場している2つの74158があり、それらは前街エチオピア・ALO 74158、および前街エチオピア・ハマショ74158です。前街エチオピア・ALOはアロコーヒー（Alo Coffee PLC ）——エチオピア由来のコーヒー貿易会社が生産した製品です。豆の品種は74158、栽培産地はベンサです。優れたテロワールと厳格な管理システムがこの豆に極めて優れた風味を発展させました！柑橘やベリーなどの古典的なエチオピア風味に加え、パイナップル、マンゴー、そして上品な玉蘭花の香りを味わうことができます！前街咖啡：エチオピア・シダモ Alo Hatessa ナチュラルコーヒー豆フレーバー：玉蘭花、パッションフルーツ、パイナップル、マンゴー、発酵感
前街エチオピア・ハマショは少し前に新登場した豆で、ALOと同様にベンサ地域からの産地で、品種も74158ですが、その風味の表現はALOとは一定の違いがあります！ハマショの風味は比較するとより軽やかでフレッシュであり、ストロベリー、グァバ、グリーングラペ、オレンジなどの高甘風味を表現し、いくらか上品な花の香りとハチミツの質感を持ち、層が非常に豊かです〜エチオピア・ハマショ処理場 ナチュラル処理 74158フレーバー：ストロベリー、花の香り、グァバ、オレンジ、ハチミツ、グリーングラペ
