ある友達が言っていた：「知ってる？コーラでコーヒーが淹れられるって聞いたよ」。
前街（心の中で）：この人は馬鹿じゃないのか！何でもコーヒーに入れるなんて……
しかし全く予想もしていなかったことに、前街がネットで検索してみたらなんと本当にこの方法を見つけ、誰が「開発」したのかは分からないが、確かに多くの人が真似しており、一見するとある程度の遊び心も備わっているようだ。こうなった以上、前街がこの話題を見逃すはずがない。
コーラでコーヒーを淹れるとは、言わばお湯の代わりにコーラを使ってコーヒーの成分を抽出することで、したがってアイスハンドドリップでは、氷とコーヒーはそのままで、水だけがコーラに置き換わる。前街が気づいたのは、皆が普通のアイスコーラをそのまま使っており、砂糖入りでも無糖でも構わない、自分の好みで選べばよいということだ；
最終的な効果がどうなるか分からないため、コーヒー豆には中浅煎りの前街ブラックベリーを選んだ。これは黒蜜処理で加工されており、甘みが強い部類のコーヒーで、酸味はまろやかで苦味も目立たないため、コーラによる抽出状況をより良く捉えられる。
プロセス中に大きな変数が生じるのを減らすため、前街が今回使用したパラメータは普段共有しているアイスハンドドリップと一致させた。すなわち細挽き、高水温、コーヒー粉の10倍の水量、および5倍の氷で、抽出時間は2分未満とする。
コーヒー豆：前街・コスタリカ・ブラックベリー
粉量：15g
アイスコーラ：150g
研磨度：細砂糖（EK43s目盛り9、20号篩通過率82%）
氷：75g
注ぎ方：三段式
まず、氷をサーバーに入れ、次に洗ったフィルターペーパーに15gの前街ブラックベリーのコーヒー粉を入れる；
第一段目は細い水流で30gのアイスコーラを注ぎ、全てのコーヒー粉を湿らせる（コーラの缶では水流をコントロールしにくいので、ハンドドリップポットに移し替えて注いでもよい）。両者が接触し始めると、ドリッパー内で豊富な気泡の塊が次々と湧き上がるのが見られ、液体はそのままサーバーに達する；
30秒後に第二段目の60gを注入し、相変わらず細い水流で円を描きながら注ぐ。これによりコーヒー粉とコーラが十分に接触する時間が得られる；
コーヒー液が全てサーバーに落ちたら、同じように細い水流で中心を定点として第三段目の60gを注ぎ続ける。重量が150gと表示されたら動作を止め、全てが落ちきるのを待つ。最後にコーラコーヒーと氷をよく振って混ぜ合わせれば、飲み始められる。
一口飲むと案の定前街の考えた通りで、すべてコーラがもたらす甘みであり、その後にわずかな酸味が伴い、コーラの気泡がコーヒーの苦みの余韻を少し増幅させていた。口当たりは特別にひどいとは言えないが、決して美味しいとは言えない……まあ、前街はこれをわずかなコーヒー風味のあるアイスコーラだと認める。
この結果が生じた理由は簡単だ：まず、アイスコーラの温度が低すぎ、しかもそれ自身が含む物質が多いため、その抽出力は要求に遠く及ばず、お湯とは比べものにならない；
次に、炭酸飲料の豊富な気泡の群れがコーヒー中の可溶性風味物質の放出を抑制し、両者は終始すれ違い、反応する間もなくサーバーへと流れ込んでしまう。そうなれば容易に想像できるように、コーラで一度淹れられた後のコーヒー粉には依然として大量の芳香物質が残っている。
前街がコーラでどうやって美味しくコーヒーを「淹れる」か悩んでいた時、突然ひらめいた。直接コーラで抽出することはできないが、それを氷に置き換えれば、コーヒーの温度低下と希釈の役割を果たしつつ、「コーラ味」も提供できるのだから、これは一石二鳥ではないか。仮説を検証するため、前街は今回同じコーヒー豆を使用し、アイスハンドドリップを2ポット作り、1つはコーラ氷で淹め、もう1つは通常の氷で淹れ、その他のパラメータは同じにした。
コーヒー豆：前街・コスタリカ・ブラックベリー
粉量：15g
粉水比：1:10
水温：93℃
研磨度：細砂糖（EK43s目盛り9、20号篩通過率82%）
氷：75g
注ぎ方：三段式
前の晩に、前街はコーラを型に注いで大きな氷塊に凍らせておき、本格抽出前に75gを取り出してサーバーに入れ、その上にドリッパーとフィルターペーパー、そして挽いたコーヒー粉を置いて準備完了とした。
第一段目はやはり円を描きながら30gのお湯を注いで30秒蒸らす；第二段目は細い水流で時計回りに外側へ円を描きながら60gを注入し、コーヒー液がほぼ落ちきって粉床が露出しそうになったら、同じ手法で第三段目のお湯60gを注入する。
約1分45秒でドリップが終了し、最後にサーバーのコーヒー液とコーラ氷を十分に混ぜ合わせ、完全に冷えるまで待てば、味わうことができる。
通常のグループのハンドドリップと比べると、目視ではコーラ氷を使ったコーヒー液の方がやや濃い色をしている。味わいに関しては、今回のコーラアイスハンドドリップはようやくより多くのコーヒーフレーバーを感じられ、口に含むと前街ブラックベリーがもたらすレーズン、花香、そしてベリー系のフレーバーがあり、同時にソーダの冷たい甘さも感じられる。おそらくコーヒー自体の苦味が低いため、全体の組み合わせは違和感がなく、むしろいくぶん調和しており、飲み心地はさっぱりとしてやわらかい。
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