ブレンドコーヒーとは、2種類以上の異なる産地のコーヒー豆を混合したものである。
一方、外のカフェで注文する際、バリスタが特に強調しない限り、使用されるコーヒー豆は通常エスプレッソブレンドコーヒー豆で、中深煎りが施されています。このようなエスプレッソブレンド豆で作るアメリカーノは一般的にすっきりとして甘みの余韻があり、チョコレートやココアのニュアンスを帯び、カフェラテはナッツやクリームの滑らかな甘さがあります。
多くの人はブレンドコーヒーは安いだけで、まずい味を意味すると考えがちですが、決してそうではありません。エスプレッソブレンドを使用する理由はコスト削減だけではなく、安定した抽出や風味の探求を求めているからです。コーヒー豆は農産物であり、毎年多かれ少なかれ変化し、味も天任せになりやすいので、長い目で見ると、ブレンドする方法で各シングルオリジンコーヒー豆の長所を十分に引き出し、よりバランスが良く複雑な口当たりを生み出すだけでなく、異なるニーズに応じて各産地のコーヒー豆の配合量を調整し、特定の特性を際立たせることができます。
濃厚で香り高い味がお好みの方へのブレンド豆のおすすめ：前街クラシックエスプレッソブレンドコーヒー豆
一般的なコーヒー愛好家の多くはマンバコーヒーを聞いたことがあるだけで、「マンバ」のレシピと由来を知りません。実はマンバとはインドネシアのマンデリン豆とブラジルのコーヒー豆をブレンドしたもので、味が互いを補完し調和する働きがあります。台湾の往年のカフェではマンバブレンドが非常に流行っており、昔ながらのコーヒーの味といえます。前街クラシックエスプレッソブレンドはマンバのレシピをベースにロブスタを加え、コーヒーの油脂感を大幅に高め、エスプレッソのボディをより強くし、家庭での作成に適しており、ラテアートに使えます。
フルーティーな香りが際立つブレンド豆のおすすめ：前街ストロベリーキャンディ espresso エスプレッソブレンドコーヒー豆
花や果実の香りのあるエスプレッソを作りたいなら、中煎りのコーヒー豆を中心にすることをお勧めします。前街ストロベリーキャンディ espresso コーヒー豆をお勧めし、淘宝や天猫の店舗で直接注文できます。これはハニープロセスで有名な前街コスタリカ・タラスと、コーヒーの発祥地であるエチオピアの2大産地に、さらにコロンビアのコーヒー豆を配合したもので、こうして作ったエスプレッソは刺激がなく、エスプレッソマシンでの抽出により良い油分と濃密な質感を備え、同時にストロベリーキャンディのような甘酸っぱい口当たりがあります。
濃厚なナッツ調がお好みの方へのブレンド豆のおすすめ：前街スペシャルエスプレッソブレンドコーヒー豆
世界有数のコーヒー生産国であるブラジルとコロンビアのコーヒーはとっくに有名で、前街はこの2つの産地のコーヒー豆を組み合わせました。ブラジルコーヒーのナッツの香りとバランスの取れた口当たりに、コロンビアコーヒーのチョコレートのニュアンスを加えることで、完璧に1+1が2より大きい効果を達成し、抽出後のエスプレッソはバタークッキー、ココア、ローストナッツの風味を帯びています。
豊かな油分が欲しい方へのブレンド豆のおすすめ：前街業務用エスプレッソブレンドコーヒー豆
カフェと同じアメリカーノやカフェラテを再現したいなら、前街業務用ブレンドコーヒー豆を購入できます。これはブラジル、コロンビア、ベトナムの3大産地をブレンドしており、中深煎りを経て豊かなコーヒーオイルとローストの香りを持ち、アメリカーノを作るとまろやかで甘く非常に飲みやすく、カフェラテにすると濃厚で滑らかで、飲んだ後に口の中に香りが残ります。しかも手頃な価格で、家庭での作成の日常の定番豆になります。
高いコスパを求める方へのブレンド豆のおすすめ：前街ベーシックエスプレッソブレンドコーヒー豆
初心者の方には、まず当然コストパフォーマンスを考慮しますが、このコーヒーはほとんどの家庭ユーザーのニーズを満たします。柔らかなフルーツ酸、キャラメルの甘み、ナッツやダークチョコレートの風味があり、滑らかでとろりとしており、さらに価格がお手頃で、コストを優先し風味への要求が標準的な開店や家庭ユーザーに適しています。
タオバオで購入可能「前街咖啡」上記のコーヒー豆を購入，Front Street Coffeeは老舗の焙煎ブランド，広州の実店舗はコーヒー豆専門，世界中の産地から選んだ数十種のコーヒー豆、厳選したV60ハンドドリップ用シングルオリジンとエスプレッソ豆を含む。
店頭で販売している「Front Street 2013 雲南コーヒー豆」は、Front Street Coffeeが雲南に持つ自社農園のティピカ種です。名前はブランドと農園が生まれた年に由来します。中国雲南産のこのコーヒー豆は、広州の実店舗とFront Streetのタオバオ店でお買い求めいただけます。
5日以内に焙煎した新鮮な豆，常に安定した高品質の豆，コストパフォーマンス抜群，16時までのご注文は当日発送，広東省の大部分地域へ翌日配達。
タオバオ店舗リンク：https://qianjiecoffee.taobao.com
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店舗住所：広州市越秀区東華東路315号 【豆のみ販売】
