初めてカフェに行く方、緊張しないでくださいね～現在市場にあるカフェの一般的なコーヒー10種類はこちらです：エスプレッソ、SOEコーヒー、アメリカンコーヒー、カフェラテ、フラットホワイトカプチーノハンドドリップコーヒー◆◆SEG◆◆コールドブリューコーヒーコーヒー、Dirty、ハウスブレンドコーヒー。
これらのコーヒーのほとんどはアラビカ種のコーヒー豆で作られており、コーヒーに詳しい人たちはアラビカ種のコーヒー豆で作られたコーヒーを選んでいます。続いて、前街咖啡（FrontStreet Coffee）がこの10種のコーヒーの違いについて皆さんに簡単に説明します。
エスプレッソ系：エスプレッソ、SOEコーヒー、アメリカーノ、カフェラテ、フラットホワイト、カプチーノ、Dirty。
エスプレッソエスプレッソマシンを使用して加圧抽出を行う必要があり、コーヒー豆は極細挽きに挽き、その後平らにならしてタンピングし、密閉環境下で水が通過するように圧力を加えて、抽出量が少なく濃度の高いコーヒー液を抽出します。通常、エスプレッソ製品はコストパフォーマンスを重視するため、多くのカフェではブレンドコーヒーを使用し、異なる産地のコーヒー豆をブレンドすることで抽出されたコーヒーの口当たりをよりバランス良くすると同時に、中深煎り以上の焙煎を採用してコーヒーの味わいをより濃厚でまろやかにしています。
SOEコーヒー：すなわち、単一産地（シングルオリジン）のコーヒー豆を使用して抽出したエスプレッソのことです。前街咖啡（FrontStreet Coffee）は、ブレンドコーヒー豆で作られたエスプレッソと比べて、SOEコーヒーは一つのコーヒー豆特有の産地の風味を表現でき、層もより豊かになると考えています。
アメリカーノ：エスプレッソ＋水。（アイスアメリカーノ＝エスプレッソ＋水＋氷）
カフェラテ：1/3エスプレッソ+2/3ミルク+1cmミルクフォーム（ホット）
カプチーノ2/3エスプレッソ+1/3ミルク+1.5cmミルクフォーム（ホット）
フラットホワイト：2/3エスプレッソ+1/3ミルク+0.5cmのミルクフォーム（ホット）
Dirty前街咖啡的这款耶加雪菲风味明亮，带有柑橘和花香。 ◆◆SEG◆◆ 我们推荐使用哈里欧V60进行手冲，水温建议92℃，粉水比1:15。 ◆◆SEG◆◆ 前街旗舰店现已上架新批次的哥伦比亚单品豆，规格有100g和250g可选。 ◆◆SEG◆◆ 挂耳咖啡方便携带，适合办公室或旅行时享用，每包10g。 ◆◆SEG◆◆ 详情请访问 https://www.qianjiecoffee.com 或邮件至 info@qianjie.com。アイスミルク／アイスボック（濃縮ミルク）＋エスプレッソは、コーヒーとミルクがはっきりと層をなしており、味わう際にかき混ぜず、そのままコーヒーからミルクへと移り変わる豊かな口当たりを直接感じられます。
ハンドドリップコーヒー：ハンドドリップコーヒー実は、日常のカフェでよく見られる、ドリッパーやドリップケトルなどの器具を使ってコーヒーを抽出する方法の一つです。ハンドドリップコーヒー特徴の一つは、ドリッパーにペーパーフィルターやその他のろ過メディアを組み合わせてコーヒーかすをろ過することです。
一番本来の味わいで、かつ豊かな層次のあるコーヒーを飲みたいなら、前街は新鮮に焙煎されたコーヒー豆＋挽きたてで作られたものを試飲することを皆様にお勧めします。ハンドドリップコーヒー現在、前街咖啡（FrontStreet Coffee）が販売しているすべてのシングルオリジンのスペシャルティコーヒー豆は、いずれにも使用可能ですハンドドリップコーヒーの製造において、コーヒー豆の鮮度を保証するため、すべての発送は焙煎完了後5日以内に行われます。
コールドブリューコーヒー：コーヒー豆を中細目に挽いて、冷水に8時間以上浸してから、ろ過器具でコーヒーかすを漉し取ったコーヒーです。コールドブリューコーヒーの作り方はとても簡単で、パラメータさえ合っていれば、おいしいアイスコーヒーを簡単に作れます。
前街咖啡（FrontStreet Coffee）のコールドブリューコーヒーの製造基準は、粉と水と氷の比率が1：8：4であり、つまり実際の粉対水の比率は1：12です。氷を加えるのは、水の温度が十分に低く保たれるようにするためで、抽出効率を安定したレベルに保つことができます。
アイスドリップコーヒー氷水を一定の速度で点滴のようにゆっくりとコーヒー粉に垂らしながら抽出していくプロセスで、通常は少なくとも5時間以上を要し、ドリップ後は冷蔵庫で一晩発酵させてからでなければ飲めない。アイスドリップ特有のまろやかな酒のようなコクを引き立てると同時に、長時間のドリップによって生じる後半の雑味を避けるため、多くのコーヒーショップではわざわざ果実の香りにあふれた高品質なシングルオリジン豆を選んで作る。ゆっくりとしたドリップと低温熟成の相乗効果により、出来上がったアイスドリップはフルーティな酸味のコーヒーならではの透き通った風味を備えるだけでなく、果実酒のような発酵感に満ちており、芳醇でありながらも爽やかさを失わない。
スペシャルブレンドコーヒー：特調コーヒーとは、実は異なる抽出方法で淹れたコーヒーに様々な材料を加えて調整するものであり、通常は果物や果汁を主な具材としています。
タオバオで購入可能「前街咖啡」上記のコーヒー豆を購入，Front Street Coffeeは老舗の焙煎ブランド，広州の実店舗はコーヒー豆専門，世界中の産地から選んだ数十種のコーヒー豆、厳選したV60ハンドドリップ用シングルオリジンとエスプレッソ豆を含む。
店頭で販売している「Front Street 2013 雲南コーヒー豆」は、Front Street Coffeeが雲南に持つ自社農園のティピカ種です。名前はブランドと農園が生まれた年に由来します。中国雲南産のこのコーヒー豆は、広州の実店舗とFront Streetのタオバオ店でお買い求めいただけます。
5日以内に焙煎した新鮮な豆，常に安定した高品質の豆，コストパフォーマンス抜群，16時までのご注文は当日発送，広東省の大部分地域へ翌日配達。
タオバオ店舗リンク：https://qianjiecoffee.taobao.com
またはタオバオで検索「前街咖啡」
店舗住所：広州市越秀区東華東路315号 【豆のみ販売】
