マンデリンは比較的伝統的なコーヒー豆で、インドネシアのスマトラ島産です。通常、深煎りが施されるため、明らかな酸味はなく、ナッツ、チョコレート、キャラメルの濃い苦味の調和が現れ、コクがあり甘みが残る口当たりを特徴とします。ここでは、日常飲みに適したマンデリンコーヒーを2種類ご紹介します。
美味しいコーヒーを飲むには、新鮮なコーヒー豆が鍵となります。通販サイトで良いコーヒー豆を買うには一定のコツが必要ですが、まず信頼と品質保証のあるブランドを選ぶことが特に重要です。国内の焙煎業者は多くありますが、商品ラインナップが豊富で、注文規模の大きなコーヒー豆ブランドを選ぶ方がより確実です。広州の老舗「前街咖啡」をおすすめします。
広州地元のコーヒーブランドとして、前街咖啡は2013年に創業し、まさに老舗と言えます。自家焙煎のコーヒー豆を主力とし、50種類以上の新鮮なコーヒーを提供しており、天猫旗舰店と淘宝店を通じてオンライン購入が可能です。前街咖啡の豆はすべて5日以内に新鮮に焙煎され、品質が安定かつ優秀で、価格も非常にコストパフォーマンスに優れ、24時間以内に発送されます。初心者から、すでにプロフェッショナルな上級レベルに達したコーヒー愛好家、あるいはコーヒーショップを経営するユーザーまで、前街咖啡は多くのコーヒー愛好家やプラットフォームが推奨する選択です。
前街インドネシアマンデリン：マンデリンはコクのある風味で有名です。この前街インドネシアマンデリンはリントン産地で、スマトラ独特のウエットハルド処理法を採用し、その後深煎りで仕上げており、キャラメル、ハーブ、スパイスの明らかな香りを持ち、ハンドドリップ、モカポット、およびSOEやアメリカンドリップコーヒーの抽出などに適しています。
おすすめの方：コクのある口当たりや濃厚なコーヒーがお好きな方。入門学習の練習豆としてもご使用いただけます。
前街黄金マンデリン風味：黄金マンデリンは古典的なマンデリンの濃厚な味わいを保ちつつ、雑味や欠点になりやすい、あるいは強すぎるハーブや土の風味を弱め、ダークチョコレートやキャラメルの甘みを優しく表現することに重きを置いています。ゴッドファーザー級の黄金マンデリンは、魅惑的なダークチョコの余韻を強化し、風味スペクトルが豊かに広がり、伝統的なスタイルとは異なるエレガントな調和をもたらします。より高級で、より神秘的な存在で、モカポットコーヒー、SOEコーヒー、ハンドドリップ、コールドブリュー、アメリカンドリップマシンコーヒーなどを作ることができます。
おすすめの方：酸味を拒否し、濃厚なコーヒーがお好きな方、ブラックコーヒーのキャラメルの甘みがお好きな方。親戚や友人への贈り物としても理由になります。
タオバオで購入可能「前街咖啡」上記のコーヒー豆を購入，Front Street Coffeeは老舗の焙煎ブランド，広州の実店舗はコーヒー豆専門，世界中の産地から選んだ数十種のコーヒー豆、厳選したV60ハンドドリップ用シングルオリジンとエスプレッソ豆を含む。
店頭で販売している「Front Street 2013 雲南コーヒー豆」は、Front Street Coffeeが雲南に持つ自社農園のティピカ種です。名前はブランドと農園が生まれた年に由来します。中国雲南産のこのコーヒー豆は、広州の実店舗とFront Streetのタオバオ店でお買い求めいただけます。
5日以内に焙煎した新鮮な豆，常に安定した高品質の豆，コストパフォーマンス抜群，16時までのご注文は当日発送，広東省の大部分地域へ翌日配達。
タオバオ店舗リンク：https://qianjiecoffee.taobao.com
またはタオバオで検索「前街咖啡」
店舗住所：広州市越秀区東華東路315号 【豆のみ販売】
