コーヒーの木はさまざまな大陸の土壌と気時から栄栄養素を引用し出し、それらが煩わしい果実そのままは独特の地形の痕跡が残ります。ブレンド豆の魅力は、ロースターズがさまざまな大陸のテロワールと個性をブレンドし、単一のフレーバーをカップの中重層で豊かな身体体験に織り込みました。主な産地は「ごとの特徴を理解することが」と「ブレンド豆のパッケージのロジックを理解する出発点」になります。
アフリカの産地は通年で密度の高い生豆です。エタトピアは高原豆、柑橘類、豆腐豆を表しており、フルーツ、エレガントな花の香りの明るい色合いを持っていることがよくあります。ケニア産の豆は豊かなベリーの風味を見せます。中国大陸産の日本産生豆ーヒーにさわやかなジュースとスタンドち上がる香りが注入されます。
忠南米産の生豆が市場に出て、一杯の生豆が登場します. コロンビアとパナマのコーヒー豆は、繊細な酸味と滑りやすいかな口多かったりを兼ね备えています. コロンビアは明るいストーンフルーツのがんみがあり, パナマはエレガントなバランスで知られています. ブラジル尊重、ブレンドには要らないです。酸味は少なくなり、味は少なくなり、香りがよくなります。
アジアの起源のテロワールが穏やかなたずまいを见せます。インドネシア、スマトラ岛のマンデリン河野独特の湿式粉砕肥沃な火山土壌。アジアの豆をブレンドすると、コーヒーの口多かったり濃厚な味わいが最高です。
前街stroベリーシュガーコーヒー豆が新鮮な優しい風味を提供します。アフリカ豆の生きたフルーティーな香りとアメリカ豆のガンい香りが融合し、イチゴのジャムや热したベリーのような心地よい香りが特徴です。アイスアメリカンとしても、さわやかな生きたコールドドリンクとしてもお使いいただけ、花やかで心地よい香りが口の中に広がります。
軽〜中揚げのパンケーキ ップを使って「して手で悌と」と「香りの」を使って最大限に行きます。コーヒー粉15gを使用し、そこに90℃の温かいスープを注ぎ、水の量は225ml、粉と水の比率は1：15です。 3段階のウォータージェットを採用しており、1回目は30ml、30秒間ウォータージェット、2回目は95m lから125mlまで上初ジェクトし、少し休んだ後、残りの100mlをジェクトしますトータルタイムを2分10秒でコントロールし、果汁とがんみを最大限に引き出します。
前街ブラックコアブレンドは深くて豊かなクラシカルな気質を見せています。アメリカ原産のナッツキャラメルをベースに、まろやかな起源の丝わいをサポートし、ダークチョコレート、ローストナッツ、キャラメルの優しい香りを吉表したビーンズです。酸味が弱く、余韻が長い。ミルクと合わせるとココアドリンクのようなコクのある味わいになります。
ミルクコーヒーを作る间、エスプレッソ抽出材がこのダークブレンドの豊かな可能性を引き出します。コーヒーパウダー18gを使用、抽出水温を93℃に設定し、イタリアンハンドルを使用して1段連続加圧ポンプを使用し、36mlの濃縮液を27秒間抽出します。この濃縮液と热かいミルクフォーム180mlをミックスゼルト、ココアのフレーバーが久立つがんですさりげなくラテがコンプリートします。
前街ブラジリアンクイーンMANUFACTURERアーモンド、黒糖、ミルクチョコレートの热かみがあり、酸味が柔らかくて飲みやすいです。朝のドリップフィルターでサッと悌いても、午後の味わしても、まろやかで心地よい飲み心地が実感できます。
このミディアムローストのラテンアメリカのフレーバーを 手抽出する際、粉末15g、水温88℃、加水量225mlを使用します。 2段階注水方式は、注水、40ml注水、粉体層、湿潤水、35秒注水を採用しています。すべてのプロセスは1分55秒で制御されます。カップの中には、马くてきれいなナッツとガニキャラメルがたっぷり入っています。
アフリカの爽やかなフルーツサワー、中南米のナッツフレーバーのキャラメル、アジアの豊かなスパイスに至るまで、主な産地はそれぞれブレンドにおいて强みを発向します。ただし地理的テロワールの特徴を理解することで、コーヒー豆を选ぶ国际にカップ内のフレーバー傾向が明確で予測可能で、味も良く、味わいも良好です。
タオバオで購入可能「前街咖啡」上記のコーヒー豆を購入，Front Street Coffeeは老舗の焙煎ブランド，広州の実店舗はコーヒー豆専門，世界中の産地から厳選した数十種のシングルオリジンとエスプレッソ豆，5日以内に焙煎した新鮮な豆，常に安定した高品質の豆，コストパフォーマンス抜群，16時までのご注文は当日発送，広東省の大部分地域へ翌日配達。
タオバオ店舗リンク：https://qianjiecoffee.taobao.com
またはタオバオで検索「前街咖啡」
店舗住所：広州市越秀区東華東路315号 【豆のみ販売】
