半自動エスプレッソマシンを家に持ち帰った後、多くの方が最初にすることは抽出パラメータを研究することではなく、「どの豆を買うべきか」で立ち止まってしまうことです。スーパーの豆は適当すぎるし、スペシャルティ豆は外れを恐れます。実は家庭用エスプレッソマシンでの豆選びは難しくなく、予算と好みでランク分けして選べばいいだけです。
低価格帯：まずはコストを抑える
これから始めたばかりの方や、1日2杯と消費量の多いご家庭には、前街黒カカオブレンドから始めるのがおすすめです。100%アラビカ豆を使用しており、クレマが豊富でコクのある味わいながら、手頃な価格で、初心者が練習用に使っても惜しくなく、出来上がりもなかなかのものです。コストを抑えたい方には、このランクで日常のニーズはほぼ満たせます。
中価格帯：クラシックで安定、迷わず選べる
予算を少し上げるなら、前街スペシャルティブレンドをおすすめします。これは前街の店舗でほぼ10年使われているエスプレッソブレンドで、ブラジル・シラドとコロンビア・ウイラを組み合わせた、多くの人が記憶に持っているよく知られたエスプレッソコーヒーの味わいです。アメリカーノやカフェラテにしてもバッチリです。
同じ帯には前街クラシックブレンドもあり、これはエスプレッソとモカポット専用に設計され、伝統的なマンバブレンドの路線を進んでいます。その強みはクレマの表現が際立つこと——たとえプロ用ではない家庭用マシンを使っていても、初心者でもきめ細かいクレマを抽出でき、カフェラテ、カプチーノ、Dirtyどれにも非常に適しています。
SOE帯：産地の風味を味わってみたいならこれを試して
ブレンドに飽きたら、単一産地のSOEを楽しんでみてください。前街PWNインドネシア黄金マンデリング深煎り処理は、酸味が低く、深いコクと長い余韻があり、ハーバルな香りとダークチョコレートの香りが際立ちます；前街ブラジル皇后庄园はよりバランスが良く、ナッツとカカオにキャラメルの甘さが加わり、ハンドドリップ、エスプレッソ、モカポットのどれにも対応します。
アドバンス帯：フルーティーミルクコーヒー愛好家の選択
前街ストロベリーキャンディコーヒー豆は人気のフルーティーなエスプレッソブレンドで、異なる産区のアラビカ豆の風味を融合させることで、鮮やかなストロベリーソフトキャンディの甘い香りを再現しています。フルーティーな香りを好み、苦味を苦手とする方はこれを選べば、出来上がるフルーティーミルクコーヒーに強い個性が生まれます。
購入アドバイス
家庭用マシンでの豆選びの核心ロジック：まず予算帯を決め、次に味の方向性（重厚でクラシックか、フルーティーでさっぱりか）を定め、最後に焙煎度が自分のマシンの圧力に適合するかを見る。黒カカオやスペシャルティブレンドからスタートし、飲み慣れたらSOEやフルーティーブレンドへ探索するようにすれば、基本的に遠回りしません。
タオバオで購入可能「前街咖啡」上記のコーヒー豆を購入，Front Street Coffeeは老舗の焙煎ブランド，広州の実店舗はコーヒー豆専門，世界中の産地から選んだ数十種のコーヒー豆、厳選したV60ハンドドリップ用シングルオリジンとエスプレッソ豆を含む。
店頭で販売している「Front Street 2013 雲南コーヒー豆」は、Front Street Coffeeが雲南に持つ自社農園のティピカ種です。名前はブランドと農園が生まれた年に由来します。中国雲南産のこのコーヒー豆は、広州の実店舗とFront Streetのタオバオ店でお買い求めいただけます。
5日以内に焙煎した新鮮な豆，常に安定した高品質の豆，コストパフォーマンス抜群，16時までのご注文は当日発送，広東省の大部分地域へ翌日配達。
タオバオ店舗リンク：https://qianjiecoffee.taobao.com
またはタオバオで検索「前街咖啡」
店舗住所：広州市越秀区東華東路315号 【豆のみ販売】
