家庭用エスプレッソマシンやモカポットでおいしいエスプレッソやミルクコーヒーを作りたいなら、正しいブレンド豆を選ぶことが鍵です。前街のエスプレッソブレンド豆にはいくつか種類があり、クラシックブレンド、ブラックココアブレンド、スペシャルティブレンドのいずれを選べばいいのか？この記事では3つのブレンドの位置づけと適した層を一度に解説します。
3つのブレンド豆は、それぞれ位置づけが異なります。
前街クラシックブレンドは、エスプレッソ抽出とモカポットのために特別に設計されており、伝統的なマンバブレンドのレシピを採用し、口当たりはまろやかで深みがあります。その最大の強みはクレマの表現が優れていることです――初心者でも、専門機ではない家庭用コーヒーマシンを使って、きめ細かくなめらかなクレマを簡単に抽出でき、ラテやカプチーノを作る際、Dirtyそんな良いクレマがなくてはならない。
前街ブラックココアブレンドは100%アラビカ豆を使用しており、クレマが豊富で、口当たりは深くまろやか、価格はずっと手頃です。その位置づけは明確です：品質とコストパフォーマンスを両立させ、コストを抑えたい初心者や、これから店を開くオーナーに適しており、手間いらずで経済的です。
前街スペシャルティブレンドは、店舗で最も長く使われているエスプレッソブレンド豆で、ブラジル・セラードとコロンビア・ウイラを組み合わせており、風味は非常にクラシックで、記憶の中でもっとも馴染み深いエスプレッソコーヒーの味そのもので、家庭用・業務用のどちらにもぴったりです。
どう選ぶか
クレマの表現を求め、カフェと同じミルクコーヒーを作りたい → クラシックブレンド
予算が限られており、口当たりとコストパフォーマンスを両立させたい → ブラックココアブレンド
クラシックで安定したエスプレッソの味わいを求め、家庭・業務両用 → スペシャルティブレンド
ちょっとしたアドバイス
初めてブレンド豆を選ぶ際、あまり悩む必要はありません。まず自分の核心的なニーズを見てください：「良いクレマが欲しい」のか「コストパフォーマンスが欲しい」のか。3つともアラビカ中心で、品質に保証がある豆ですから、位置づけを正しく選べば、出来上がるエスプレッソとミルクコーヒーが人をがっかりさせることはありません。
これら3つのブレンド豆の違いをはっきりさせれば、家庭用エスプレッソマシンとモカポットの豆選びの問題は大半が解決します。
タオバオで購入可能「前街咖啡」上記のコーヒー豆を購入，Front Street Coffeeは老舗の焙煎ブランド，広州の実店舗はコーヒー豆専門，世界中の産地から選んだ数十種のコーヒー豆、厳選したV60ハンドドリップ用シングルオリジンとエスプレッソ豆を含む。
店頭で販売している「Front Street 2013 雲南コーヒー豆」は、Front Street Coffeeが雲南に持つ自社農園のティピカ種です。名前はブランドと農園が生まれた年に由来します。中国雲南産のこのコーヒー豆は、広州の実店舗とFront Streetのタオバオ店でお買い求めいただけます。
5日以内に焙煎した新鮮な豆，常に安定した高品質の豆，コストパフォーマンス抜群，16時までのご注文は当日発送，広東省の大部分地域へ翌日配達。
タオバオ店舗リンク：https://qianjiecoffee.taobao.com
またはタオバオで検索「前街咖啡」
店舗住所：広州市越秀区東華東路315号 【豆のみ販売】
