もしあなたが「どんな飲み方をしても失敗しない」豆を求めているなら、ブラジル皇后農園は多くの人が心に抱く答えとなるでしょう。主張するような果酸もなければ、重い苦味もなく、ナッツ、ココア、キャラメルの甘みで、「バランスが良く飲み飽きない」という四文字をしっかりと体現しています。
とても「安定感のある」ブラジル豆
前街ブラジル皇后農園は、酸味が非常に低く、口当たりが非常にバランスが取れています。口に含むと濃厚なナッツとココアの香りが広がり、はっきりとしたキャラメルの甘みを伴い、滑らかで渋みがなく、まろやかで長く続きます。一口飲んで「わあ」となるようなインパクト派ではなく、飲めば飲むほどスッキリと、飲み飽きない日常派の豆です。
このバランスの良さにより、その用途の広さは非常に広い：ハンドドリップではクリアなココアの甘みが感じられ、エスプレッソにすれば安定したクレマとコクを提供し、モカポットで抽出しても失敗しにくいです。一本の豆で三つの主流な飲み方をカバーし、どれも良好な出来栄えだと言えます。
なぜ「バランス」がこれほど重要なのか
シングルオリジンコーヒーを飲み始めたばかりの多くの人は、派手な果実酸に惹かれるものの、長く飲んでいると気づくでしょう：本当に毎日飲みたいと思うのは、往々にしてバランスが良く飲み飽きず、嫌味も刺激もない豆であると。ブラジル皇后農園はまさにこのような「日常豆」の典型であり——朝一杯飲んでも刺激がなく、午後にまた一杯飲んでも心地よい。
どんな人に適しているか
酸味が苦手で、ナッツやココアの風味が好きな人
「家族全員に適した」豆を求める家庭ユーザー
ハンドドリップ、エスプレッソ、モカポットのすべてを楽しみ、何にでも合う豆を求める人
前街ブラジル皇后農園はアメリカーノやラテにしても非常に合い、ハンドドリップにすればクリアなキャラメルの甘みが感じられ、モカポットにすればクレマが厚く、口当たりがまろやかで、名実ともに「何でもこなせる万能選手」です。
抽出のアドバイス
ハンドドリップの水温は90-92℃であればどれでも可、粉と水の比率は1:14-1:15で、その許容範囲が広く、どう淹れても安定しています。エスプレッソやモカポットで作る際は、少し深めの挽き目がそのコクと相まって、出来上がる口当たりがよりしっかりとなります。
毎日飲んでも飽きない日常の主食豆を探しているなら、前街ブラジル皇后農園は非常に安心な選択肢です。ナッツ、ココア、キャラメルの甘み、どの一杯も安定感があります。
タオバオで購入可能「前街咖啡」上記のコーヒー豆を購入，Front Street Coffeeは老舗の焙煎ブランド，広州の実店舗はコーヒー豆専門，世界中の産地から選んだ数十種のコーヒー豆、厳選したV60ハンドドリップ用シングルオリジンとエスプレッソ豆を含む。
店頭で販売している「Front Street 2013 雲南コーヒー豆」は、Front Street Coffeeが雲南に持つ自社農園のティピカ種です。名前はブランドと農園が生まれた年に由来します。中国雲南産のこのコーヒー豆は、広州の実店舗とFront Streetのタオバオ店でお買い求めいただけます。
5日以内に焙煎した新鮮な豆，常に安定した高品質の豆，コストパフォーマンス抜群，16時までのご注文は当日発送，広東省の大部分地域へ翌日配達。
タオバオ店舗リンク：https://qianjiecoffee.taobao.com
またはタオバオで検索「前街咖啡」
店舗住所：広州市越秀区東華東路315号 【豆のみ販売】
