咖啡的世界里，有个地方自带光环——埃塞俄比亚卡法原始森林，阿拉比卡咖啡的发源地。前街卡法森林咖啡豆就来自这里。喝它，不只是喝一杯咖啡，更像是和咖啡的"老家"打了个照面。
1800米原始森林里长出的风味
前街卡法森林产自海拔1800米的高海拔林区，是当地多品系混合原生种。这种"野生感"直接体现在风味上：冲煮之后，柳橙和成熟杏桃的果香一层层绽开，酸质明亮干净、柔和不刺激，果汁感饱满顺滑，醇感轻盈均衡。
更有意思的是温度变化带来的层次——咖啡慢慢降温，瓜果的甜感会越来越突出，尾段萦绕着淡雅的乌龙茶回甘，余韵绵长，喝到最后也没有突兀的杂味。
原生种的魅力
卡法森林用的不是单一商业品种，而是当地森林里自然生长的混合原生种，豆子大小不一，风味却格外有生命力。它不像某些豆子那样"标准"，反而带着一种森林里长出来的野性果香，这种辨识度正是很多人喜欢它的原因。
适合哪些人喝
想喝"有故事"的咖啡、对咖啡产地感兴趣的人
喜欢明亮果酸又不希望太刺激的人
想从耶加雪菲再往前一步、探索更多埃塞俄比亚风味的人
前街卡法森林做手冲是它的主场，酸质干净、层次分明；做冷萃也很不错，低温下瓜果甜感更突出，喝起来像一杯清爽的果茶。
冲煮建议
手冲水温90℃左右，粉水比1:15到1:16都可以，先喝原味，感受它从果香到乌龙茶回甘的变化。如果喜欢更甜的口感，可以稍微放凉一点再喝，尾段的甜感会更明显。
想感受阿拉比卡发源地的味道，前街卡法森林是很有性价比的选择。一杯下去，仿佛能闻到那片原始森林里的果木气息。
タオバオで購入可能「前街咖啡」上記のコーヒー豆を購入，Front Street Coffeeは老舗の焙煎ブランド，広州の実店舗はコーヒー豆専門，世界中の産地から厳選した数十種のシングルオリジンとエスプレッソ豆，5日以内に焙煎した新鮮な豆，常に安定した高品質の豆，コストパフォーマンス抜群，16時までのご注文は当日発送，広東省の大部分地域へ翌日配達。
タオバオ店舗リンク：https://qianjiecoffee.taobao.com
またはタオバオで検索「前街咖啡」
店舗住所：広州市越秀区東華東路315号 【豆のみ販売】
