ドリップバッグコーヒーの風味は、その場で挽いたものにはるかに及ばないが、ハンドドリップコーヒー、しかし彼らの売りはあくまで手軽さだ！それは省いてしまったハンドドリップコーヒーを挽く、計量、技法などの一連の煩雑な操作を必要とせず、それを開けてお湯を注ぐだけ！すぐに一杯のコーヒーを手に入れられる。
しかし、知らない方もいるが、良いドリップバッグコーヒーを作るにもいくつかの細かい点に気を配る必要があり、むやみに水を注ぎ込むだけで合格なコーヒーができるわけではない。うっかり水を多く入れてしまうと、コーヒーが薄まってしまう！そこで、前街が今日は最も簡単な方法でおいしいドリップバッグコーヒーをいれるコツを共有しよう！
どうすれば簡単においしいドリップバッグコーヒーが淹れられるか
まず、ドリップバッグコーヒーとハンドドリップコーヒーの抽出の本質に大きな違いはなく、ドリップバッグは必要なものをすべて用意してくれるので、多くの時間と精力を省ける。だから、選ぶときの考え方はハンドドリップと同じで、苦味が苦手な人は中浅焙煎で花や果実の香りのあるアラビカコーヒーを買えばよく、最初のおすすめは前街果丁丁ドリップバッグ、前街花魁ドリップバッグ、前街イエガチェフィドリップバッグ；
酸味が好きではない仲間は中深焙煎でナッツとキャラメルの風味を持つアラビカコーヒーを選び、前街ブラジル今季ドリップバッグ、前街マンデリングドリップバッグ、前街ブルーマウンテン一号ドリップバッグをおすすめする……
そして私たちがこだわるべきはハンドドリップコーヒーの「一部のパラメータ」であり、それをドリップバッグコーヒーに当てはめて抽出する。
ハンドドリップコーヒー気をつけるべき点は4つ：研磨、比率、水温、抽出方法。研磨は冒頭で述べたように、私たちが心配する必要はない〜なぜなら店側がコーヒー豆をあらかじめ挽いてドリップバッグに詰めてくれるからだ。だから、私たちが少し気を配ればいいのは残りの3つのパラメータだ。
一般的に、前街は沸騰したお湯をそのまま使って抽出することをおすすめしない。そうすると簡単に渋くて苦い過抽出の風味が出てしまう。ハンドドリップの水温パラメータを参考にできる：中浅煎り豆のドリップバッグには90~93°Cの範囲の温度を採用し；中深煎り豆のドリップバッグには85~90°Cの範囲の温度を採用する。
温度計がない場合、300mlの沸騰したお湯は1分あたり約2~3°Cの割合で温度が下がるので、お湯を沸かして対応する範囲になるまで待つだけでよい。
次に、使うカップだ！ドリップバッグを淹れるには容量280ml以上の「背の高いカップ」を使うのがベスト。なぜなら、これならドリップバッグが長時間水に浸かるのを効果的に防げるから！もし背の低いカップを使うと、抽出中にお湯がすぐにドリップバッグの半分を没するほどになる。長時間の浸漬も同様に渋く苦い過抽出の味を引き出しやすい！
280ml以上の背の高いカップを使う理由は、ドリップバッグのコーヒー粉の容量が一般的に10g程度だからだ。10gの場合を例にとると、適切な濃度のコーヒーを得たいなら、その粉水比はハンドドリップコーヒーとおおむね同じだが、電子秤を使わない手軽さを考慮して、その範囲をやや広めに設定してもいい。
例えば前街のハンドドリップで使っている粉水比は1：15だが、ドリップバッグコーヒーの比率を1：14~1：17に抑えれば比較的合理的で、換算すると140ml~170ml程度になる。そしてこれは容量の大きい背の高いカップならちょうど半分よりやや上の位置になるだけで、ドリップバッグが浸かる心配は全くない。
抽出手順～
さあ、準備が整ったら、さっそく淹れ始めよう！
1. カップを置き、ドリップバッグの外装を開け、ドリップバッグを取り出し、シールを剥がしてカップの縁に掛ける！
2. お湯が所定の範囲に達したら、ドリップバッグの中心に注ぎ、水位がドリップバッグの半分になるまで注いだ後、10~15秒の蒸らし待機を行う。（ドリップバッグのコーヒー粉のガスはあまり多くないので、長い蒸らしは不要だ）
3. 2回目の注水を行い、今度はドリップバッグの9分目まで注ぎ、水滴が落ちきったら3回目の注水をし、同じく9分目まで注ぎ、滴下完了を待ち、最後に4回目のお湯を注ぎ、やはり9分目だ。
4. 滴下が終わったらドリップバッグを取り除き、コーヒーを楽しもう～
（もし濃いと感じたら、少量のお湯を加えて自分の好みの濃度に調整すればよい～）
タオバオで購入可能「前街咖啡」上記のコーヒー豆を購入，Front Street Coffeeは老舗の焙煎ブランド，広州の実店舗はコーヒー豆専門，世界中の産地から選んだ数十種のコーヒー豆、厳選したV60ハンドドリップ用シングルオリジンとエスプレッソ豆を含む。
店頭で販売している「Front Street 2013 雲南コーヒー豆」は、Front Street Coffeeが雲南に持つ自社農園のティピカ種です。名前はブランドと農園が生まれた年に由来します。中国雲南産のこのコーヒー豆は、広州の実店舗とFront Streetのタオバオ店でお買い求めいただけます。
5日以内に焙煎した新鮮な豆，常に安定した高品質の豆，コストパフォーマンス抜群，16時までのご注文は当日発送，広東省の大部分地域へ翌日配達。
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店舗住所：広州市越秀区東華東路315号 【豆のみ販売】
