外でコーヒーフリーダムを実現したいなら、最も便利な方法はドリップバッグを一包持ち歩くことです。操作が簡単で、選択肢も多様、いつでもどこでも新鮮に抽出されたブラックコーヒーが飲めます。
一般的に、ドリップバッグコーヒーは焙煎後3周内に飲みきるのが最もおいしいです。ドリップバッグコーヒーを購入する際は、コーヒーの鮮度に注意が必要です。前街ドリップバッグコーヒーはすべて5天内に新鮮に焙煎され、現磨現做、24小时発送に対応しています。目的は全方位的にコーヒーの風味を閉じ込めるためです。以下は最も人気のある5種類の今季のドリップバッグコーヒーです：
1、前街.ナチュラルG1花魁ドリップバッグ
花魁コーヒー豆は伝統的なナチュラル処理方法を採用しています。コーヒーチェリーが干す過程でカビたり、泥などの不快な臭いが付着したりするのを防ぐため、コーヒー豆を高架ベッドに載せて21天間天日干しします。これにより、花魁コーヒーは複雑なトロピカルフルーツの香り、花香、マンゴー、ジャックフルーツ、柑橘類、ハチミツなどの豊かな花と果実の香り風味を表現します。
2、前街.イエガチェフィ果丁丁ドリップバッグコーヒー
抽出風味：全体の口当たりがしっかりとしており、発酵香とトロピカルフルーツが比較的際立っています。温度の変化に伴い、ベリー系やクリームの風味が現れ、余韻に残る歯と唇の間の柑橘系の甘酸っぱさが比較的持続します。
3、前街.インドネシアマンデリンG1ドリップバッグ
抽出風味：優れたハーブ系の香りがあり、キャラメル、ナッツ、ダークチョコレートの甘い香りがより強く、低酸、豊かな甘み、コクがありワイルドなスパイス風味です。
4、前街.雲南小粒ドリップバッグ
抽出風味：我が国のスペシャルティコーヒーの代表として、前街雲南小粒ドリップバッグはミディアムローストを採用しており、口当たりは滑らかな調和を見せ、ナッツの香り、ハーブ、チョコレート、キャラメルの風味があり、余韻にほのかな果実酸味を帯びます。
5、前街.ブラジルセラードレッドブルボンドリップバッグ
もし酸味が苦手で、苦すぎるのも受け付けないなら、前街ブラジルセラードレッドブルボンドリップバッグを購入できます。ミディアムローストで、ナッツ香が濃厚、苦みが出ず、酸味も出ず、バランスの取れた口当たりを求める人に適しています。
一杯のドリップバッグコーヒーはどれくらいの時間で抽出すればいいですか？
一般的に、普段買う標準的なドリップバッグコーヒーは、仕様のほとんどが10克のコーヒー粉で、1:15の粉水比で抽出する場合、大体150gのお湯を注ぎ込み、前街では通常三段階に分けて注入するため、総抽出時間は通常1分20秒から2分钟程度に保たれます。
では、ドリップバッグコーヒーはどうやって抽出すればいいですか？
まず知っておく必要があるのは、ドリップバッグコーヒーとハンドドリップの抽出原理は同じで、どちらもお湯がコーヒー粉を通り抜け、コーヒー中の芳香物質を抽出してブラックコーヒーを得るというものです。だからおいしいドリップバッグコーヒーを抽出するには、ぜひともハンドドリップの基本的な抽出知識を理解して初めて、美味しいドリップバッグコーヒーを淹れることができます。
ここでは、コーヒーをおいしくするためのいくつかの方法を共有します。まず、沸騰したお湯を直接注がないこと、そして水温を低くしすぎないことに注意してください。
ハンドドリップにおいて、水温の高低はコーヒーの抽出効率に直接影響し、温度が高いほど風味物質が早く放出され、口当たりが濃厚になります。前街の抽出経験では、花香や果酸を表現する浅〜中煎りコーヒーには90～93℃が適しており、キャラメル、ナッツ、ダークチョコ、クリーム、スパイスなどの風味を主打とする中〜深煎り豆には、86～89℃の水で抽出します。前街がテストした結果、大きなポットの水を沸騰させ、火を止めて蓋を開けたまま25～30℃の室温に置くと、60～90秒程度で水温は92～95℃に下がり（花果香酸型コーヒーに適合）、90～120秒置くと、お湯の温度は87～90℃になります（ナッツ調の苦型コーヒーに適合）。
ドリップバッグに適したカップを見つけることは重要です
ドリップバッグコーヒーを抽出する際、カップには一定の工夫があります。一般的に、背の高いガラスカップややや深めのマグカップを使用することをお勧めします。そうすればコーヒー液は直接粉層を突き抜けてカップ底に落ちます。もしカップが浅すぎると、濾過されたコーヒー液が戻って粉層を再び浸すことになり、コーヒー全体の口当たりが重く焦げ苦い方向に偏り、風味も当然あまりよくありません。
両側の耳（フィルターの端）がカップの縁に力を借りる必要があるため、口径が広すぎるカップを使用すると、お湯を注ぐ際にフィルターバッグが重力で下に落ちやすくなります。そのため前街では、杯口が9cm未満、杯身が12cm以上の容器を優先して選び、ドリップバッグを抽出することをお勧めします。
ドリップバッグコーヒーをおいしくするには、水量に必ず注意してください。
もしハンドドリップの粉水比1:15～1:18に従うなら、150-180mlのお湯を注入する必要があります。普段濃厚な口当たりのコーヒーが好きなら、三段階に分けて注入でき、まず半分を注いで粉層を湿らせ、20秒停滞させ、その後連続して2回9分目まで注ぎます。こうすると時間は約1分半钟で、総水量は基本的に140～160gになります。もしコーヒーのさっぱりした口当たりを求めるなら、もう一段階お湯を追加、つまり全部で4段階、同様に水が干上がるのを待って直接9分目まで注ぎます。こうすると総水量は基本的に200g左右です。
これ以外に、前街では抽出前にコーヒー粉をドリップバッグの中で軽く振って、より均一に分布させることをお勧めします。そうすれば後の抽出に有利です。そして必ず均一に注湯し、一方が高く一方が低くならないよう、水流も時々多かったり少なかったりしないよう注意してください。そうするとコーヒーの抽出ムラが生じやすく、酸っぱくも苦くもなってしまいます。
タオバオで購入可能「前街咖啡」上記のコーヒー豆を購入，Front Street Coffeeは老舗の焙煎ブランド，広州の実店舗はコーヒー豆専門，世界中の産地から選んだ数十種のコーヒー豆、厳選したV60ハンドドリップ用シングルオリジンとエスプレッソ豆を含む。
店頭で販売している「Front Street 2013 雲南コーヒー豆」は、Front Street Coffeeが雲南に持つ自社農園のティピカ種です。名前はブランドと農園が生まれた年に由来します。中国雲南産のこのコーヒー豆は、広州の実店舗とFront Streetのタオバオ店でお買い求めいただけます。
5日以内に焙煎した新鮮な豆，常に安定した高品質の豆，コストパフォーマンス抜群，16時までのご注文は当日発送，広東省の大部分地域へ翌日配達。
タオバオ店舗リンク：https://qianjiecoffee.taobao.com
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店舗住所：広州市越秀区東華東路315号 【豆のみ販売】
