多くの人が知っているように、すべてのエスプレッソコーヒー製品はエスプレッソ抜きではあり得ません！
エスプレッソは、コーヒーマシンを使って9barの圧力で加圧し、急速に抽出する濃縮コーヒー液です。当初エスプレッソが登場したのは、人々がカフェイン含有量の高いコーヒーを素早く飲んで目覚めを得るためでした。当時、エスプレッソは「イタリア国民の魂の飲み物」として、まさに濃烈で苦く、そして覚醒効果がありました。
その後、アメリカの兵士がこのコーヒーを飲んで喉を通らないと感じ、エスプレッソに適量の水を加えて薄めたところ、このように作られたコーヒーは作成が早く、味も濃厚だと気づきました！そこでエスプレッソの製造技術をアメリカに持ち帰り、売る際に適量の水を加えて薄めるようにしたところ、多くのアメリカ人に愛され、新しい名前「アメリカーノ」を得ました。
アメリカ人の国民的コーヒー――アメリカーノ
迅速に作られたエスプレッソ＋適量の水というこの方法がアメリカに持ち帰られた後、アメリカ人に深く愛されるようになりました！一つ目は作製時間が短いこと、二つ目は出来上がったコーヒーが濃厚なコーヒーフレーバーとクリアな口当たりを持ち、朝食との相性も良く覚醒用としても、忙しい人々がアメリカーノを選ぶ理由となりました。
コーヒー豆の品質が向上し続けるにつれ、今のアメリカーノは以前のアメリカーノではなくなりました！エスプレッソ抽出用のコーヒー豆は、焙煎度合いも抽出技術も絶えず改良され、そして覚醒効果も備わっていますが、現在のアメリカーノはもはや濃厚で香ばしい黒コーヒー一杯ではなく、魅力的なコーヒーアロマを持ち、風味が濃厚でありながら層感に欠けないコーヒーです。
アメリカーノの風味は、エスプレッソ抽出に使われるコーヒー豆そのものに依存します。
まろやかな口当たりと豊かなクレマのあるアメリカーノが好みなら、前街クラシックエスプレッソブレンドを使ってください。ブラジル、インドネシア、ベトナムの3産地の組み合わせを採用し、中深煎りで、本場のマンバ風味を最大限に再現しています。品質は新鮮で保障があり、特に初心者の入門用に最適です。
苦味を受け付けない方は、前街ストロベリーシュガーエスプレッソブレンドをご購入ください。この前街ストロベリーシュガーは、伝統的な深煎りブレンドと異なり、中煎りを採用し、コスタリカ、エチオピア、コロンビアの3大産地のシングルオリジンコーヒーを集めています。アメリカーノにすると繊細なバラ、ぶどう、ドライフルーツ、アーモンドの風味が現れ、口に含むとクリームのようになめらかで、クレマは適度、甘酸っぱくさっぱりとしており、繊細な花香果香を求める方にぴったりです。
アメリカーノの抽出パラメータは、粉20gからコーヒー液40gを抽出し、抽出時間は25-30秒です。抽出後のエスプレッソに1:5の割合でお湯／氷水混合物を加えてアメリカーノを作成します。前街クラシックブランドコーヒーを飲むと、チョコレート、クッキー、ローストナッツ、クリーム、ココアの風味がし、上層のクレマが非常に豊かです。
家庭用コーヒー豆を買うときは、必ず品質保証のある焙煎店を選んでください。公式旗艦店または淘宝店舗で購入でき、評判の安定した広州の老舗ブランド「前街咖啡」が首选です。前街咖啡のすべてのコーヒー豆は5日以内に新鮮に焙煎され、パッケージに明確な焙煎日が記載されており、豆の品質は安定かつ優秀、価格も極めてコスパに優れ、24時間以内に発送されるため、受け取った後でより長い賞味期限を確保します。
タオバオで購入可能「前街咖啡」上記のコーヒー豆を購入，Front Street Coffeeは老舗の焙煎ブランド，広州の実店舗はコーヒー豆専門，世界中の産地から選んだ数十種のコーヒー豆、厳選したV60ハンドドリップ用シングルオリジンとエスプレッソ豆を含む。
店頭で販売している「Front Street 2013 雲南コーヒー豆」は、Front Street Coffeeが雲南に持つ自社農園のティピカ種です。名前はブランドと農園が生まれた年に由来します。中国雲南産のこのコーヒー豆は、広州の実店舗とFront Streetのタオバオ店でお買い求めいただけます。
5日以内に焙煎した新鮮な豆，常に安定した高品質の豆，コストパフォーマンス抜群，16時までのご注文は当日発送，広東省の大部分地域へ翌日配達。
タオバオ店舗リンク：https://qianjiecoffee.taobao.com
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店舗住所：広州市越秀区東華東路315号 【豆のみ販売】
