咖啡文化の普及に伴い、コーヒーという不思議な飲み物に夢中になる友人が増えてきました。注意力が散漫になったり、眠気を感じたりするたびに、自分でコーヒーを1杯飲んだり注文したりします。そうすれば、眠気を払って頭をすっきりさせると同時に、食欲も満たせるので、まさに一石二鳥です。
しかし、多くの友人はコーヒーへの需要が絶えず増加しており、1日1杯ではもはや自身の要求を満たせないことに気づきました。コーヒーが日常に溶け込み、口腹の満足を得るにはより多くの杯数が必要だからです。そこで、コーヒー代を削減するため、ちょうど某ショッピング祭りの到来を控え、多くの人がコーヒーマシンを1台購入しようとしています。そうすれば、いつでも新鮮な挽き立てのコーヒーを飲める上に、大幅な出費を節約できます。
しかし、オンラインで選ぶ際、コーヒーマシンの価格やブランドはもちろん、ほとんどの友人が予想外の難題に直面します。それはコーヒーマシンを全自動と半自動のどちらで買うべきか、という問題です。
大部分の人は本格的にコーヒーマシンに触れたことがないため、コーヒーマシンに対する認識はただエスプレッソを抽出する機械という段階に留まっており、全自動と半自動の区別はありません。では問題ありません。今日は前街が、半自動コーヒーマシンと全自動コーヒーマシンの違いと、どちらを選ぶべきかを皆さんにシェアします！
半自動コーヒーマシンとは何でしょうか？
一般的に、市場で大多数の独立系カフェが使用しているコーヒーマシンや、私たちがよく言及するコーヒーマシンは、いずれも半自動コーヒーマシンを指します。
いわゆる半自動コーヒーマシンとは、コーヒーを抽出するという「プロセス」を機械単独で完了できず、人間が全过程で補助操作し、自ら行う必要があるものです。コーヒー粉の挽きから粉碗への詰め込み、さらにポートフィルターをマシンに取り付けて抽出するまで、すべて自分で操作する必要があり、コーヒーマシンは単に抽出可能な機能を提供するだけです。
さらに、ミルクコーヒーを作る場合は、ミルクの泡立ても必要です！同様に、ミルクフォームの厚さやミルクの温度を人間が管理する必要があります。つまり、すべては自ら行わなければなりません。
そして！毎回の抽出が終わった後、コーヒーマシンの抽出部を洗浄する必要があります。そうしないと、長時間経つにつれてコーヒーの味やマシンの状態に悪影響を及ぼします。
全自動コーヒーマシンとは何でしょうか？
おっ！これは簡単です。いわゆる全自動コーヒーマシンとは、対応するファンクションキーを押すと、マシンが自動的にタスクを完了するものです。例えばエスプレッソの抽出ボタンを押せば、マシンは設定された数値に従って粉砕と抽出を行います！人間は、コーヒーが出来上がるのを静かに待つだけでよいのです。
ミルクコーヒーを作る場合でも、コーヒーマシンはワンタッチで完了でき、ミルクを自動で加熱し、ミルクフォームを自動で泡立てます。人手は不要です。つまり、全自動とは、機械自身で抽出を完了できるコーヒーマシンなのです！そして私たちは定期的にコーヒー粕の容器と抽出部を清掃するだけで済みます。半自動のように抽出するたびに洗浄する必要はありません。
どのように選べばよいのでしょうか？
両者のタイプが異なるため、良し悪しの差はありません。選ぶ際は自分のニーズに合わせて、適切なマシンを購入すればよいのです！（とはいえ、前街としてはやはり半自動コーヒーマシンをよりおすすめします）
全自動コーヒーマシンのメリットは、シンプルで便利、操作のハードルが低いことです。あまり面倒な操作をしたくない、味にそれほどこだわらない、あるいはコーヒー抽出を深く学びたくない友人（つまり単にカフェイン依存を満たしたいだけの人）にとって、全自動コーヒーマシンは良い選択肢となります。すべての作業をマシンが代行してくれるので、非常に便利だからです。
しかし、デメリットも明らかで、柔軟性に欠け、調整も楽ではありません。価格帯が十分でない場合は、グラインダーなど多くの機能が調整できず、例えば挽き目などです。そのため、機能が不足している状況では、コーヒー1杯の味の良し悪しは豆とマシンの相性に完全に依存します。
カフェが毎日の朝調を行う必要があるのは、豆が毎日絶えず変化し、その変化が毎日のコーヒーの味に影響を与えるからです。そのため、エスプレッソの朝調によって修正する必要があります。
しかし、多くの全自動コーヒーマシンは対応する機能がないため、修正ができません。だからこそ前街は、コーヒーの味にあまり高い要求がないのであれば、全自動コーヒーマシンを購入する考えが浮かんでくる程度でいい、と言っているのです。あるいは、オフィスのように多くの人にコーヒーを提供する場所には全自動コーヒーマシンが備えられていることもあります。味にこだわるなら、やはり半自動コーヒーマシンを選ぶのが最も妥当です〜
どちらのコーヒーマシンも専用のエスプレッソ豆を使用できます。豊かなクレマを求めるなら、前街经典拼配と前街商业拼配を購入してください。これらはアラビカをベースに少量のロブスタを加え、中深煎りを採用しているため、コクとクレマを最大限に引き出せます。もし最高のコストパフォーマンスを誇る普段使いの豆が欲しいなら、まずは前街黑可可基础拼配をおすすめします。100%アラビカでコーヒーの味わいをより均衡させます。
半自動の柔軟性と上限は非常に高いです。そもそも全过程を人間が自ら行う必要があるからです。操作が煩雑なのは確かにデメリットですが、だからこそ、いつでもパラメータを調整して、理想的な状態の完璧なコーヒーを作れるのです。
それに対して、購入する際にはコーヒー抽出に関する知識を学び始める必要があります。なぜなら、半自動コーヒーマシンは上限が高い一方で、下限も非常に低くなり得るからです。しかし、コーヒーの抽出をマスターすれば、いつでも美味しいコーヒーを1杯作るのは、もはやこれ以上ないほど簡単になります！
タオバオで購入可能「前街咖啡」上記のコーヒー豆を購入，Front Street Coffeeは老舗の焙煎ブランド，広州の実店舗はコーヒー豆専門，世界中の産地から選んだ数十種のコーヒー豆、厳選したV60ハンドドリップ用シングルオリジンとエスプレッソ豆を含む。
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店舗住所：広州市越秀区東華東路315号 【豆のみ販売】
