ハンドドリップコーヒー03" alt="氷ハンドドリップコーヒー03" data-bd-imgshare-binded="1" style="padding: 0px; margin: 0px; outline: 0px; zoom: 1; width: 745px; height: auto !important;"/>
インスタント、ドリップバッグとハンドドリップコーヒーの違いは何ですか？ドリップバッグコーヒーと挽きたてコーヒー、どちらが美味しいですか？
まず結論から言うと、インスタントは特殊な製法でコーヒー風味を抽出し固体化した製品で、コーヒー豆は通常ロブスタ種が使われ、味は単調で、さらに糖精や奶精などの成分が含まれるため、口当たりが劣ります；ハンドドリップコーヒーは真の意味での挽きたてコーヒーに属し、選択肢が広く、香りが最も良く、味わいが最も豊かです；一方ドリップバッグはコーヒー豆をあらかじめ粉にして作られ、バリエーション豊かで香りはやや落ちますが、事前に作られているため非常に便利です。
ハンドドリップコーヒーは一般的にコーヒーグラインダー、ドリップポット、ドリッパー、ペーパーフィルター、コーヒーポットなどの道具が必要になります。コーヒーを飲むのも好きで研究も好きな人にとっては、これらの器具は必需品であり、どの製品がどの形態の器具かも見分けやすいですが、これから触れてみようとする初心者にとっては大きな学問です。ドリップポットの注ぎの速さにどんな注ぎ口が必要かだけで初心者を何人も挫折させますが、ドリップバッグはそうした問題のほとんどを解決します。
ドリップバッグコーヒーは簡易版のハンドドリップコーヒーであり、英語で Drip Bag Coffee つまりフィルターバッグ式コーヒーパックのことです。ドリップバッグの抽出法はハンドドリップコーヒーに似ており、耳掛け式のフィルターバッグがペーパーフィルターの役割を果たし、店側があらかじめコーヒー豆を粉にして詰め、フィルムで封をするため、コーヒーグラインダーすら省けます。抽出の際にもドリップポットを使う必要はなく、そうやって計算すると、いくつかの工程が省けます。
しかし、こうして淹れたコーヒーと伝統的なハンドドリップで淹れた味を比べると、やはり伝統的なハンドドリップの方が美味しいでしょう。畢竟、每种豆子的特性に合わせて抽出の調整ができますが、耳掛け式はそうした調整を簡略化しており、変えられる余地はあまりなく、さらに事前に粉にすることで香りの一部が失われ、ハンドドリップの挽きたてほどの香りは出ません。
初心者がハンドドリップコーヒーを学ぶなら、必ず新鮮なコーヒー豆を買ってください。そうでないと最大限に良い風味を出すことができないからです。入門者には焙煎から5日以内の新鮮な前街の口粮コーヒー豆シリーズがおすすめです。
花の香りがして明るいフルーティな酸味を受け入れられる友達は、前街のイエガチェフィを買ってください；チョコレートのような甘い香りが好みなら、前街の慧兰（ウエイラン）を試してみてください；バランスの取れた口当たりが良ければ、前街のブラジル・シラードや前街の雲南小粒（ユンナン・ショウリツ）を選んでください；最も濃厚なブラックコーヒーの口当たりが良ければ、前街のマンデリンをおすすめします；最後に、まろやかな酸甜さが特徴の前街のコスタリカがあります。
もしあなたが忙しいビジネスパーソンなら、前街の五産地クラシック味ドリップバッグセットを買うべきです。パナマ、ホンジュラス、ケニア、エチオピア、インドネシアの厳選シングルオリジンが揃っており、世界で有名な五大コーヒー産地の風味を一度に知ることができ、どれも地域色豊かで、選ぶのに悩む友達の悩みも解決します。
タオバオで購入可能「前街咖啡」上記のコーヒー豆を購入，Front Street Coffeeは老舗の焙煎ブランド，広州の実店舗はコーヒー豆専門，世界中の産地から選んだ数十種のコーヒー豆、厳選したV60ハンドドリップ用シングルオリジンとエスプレッソ豆を含む。
店頭で販売している「Front Street 2013 雲南コーヒー豆」は、Front Street Coffeeが雲南に持つ自社農園のティピカ種です。名前はブランドと農園が生まれた年に由来します。中国雲南産のこのコーヒー豆は、広州の実店舗とFront Streetのタオバオ店でお買い求めいただけます。
5日以内に焙煎した新鮮な豆，常に安定した高品質の豆，コストパフォーマンス抜群，16時までのご注文は当日発送，広東省の大部分地域へ翌日配達。
タオバオ店舗リンク：https://qianjiecoffee.taobao.com
またはタオバオで検索「前街咖啡」
店舗住所：広州市越秀区東華東路315号 【豆のみ販売】
