マンデリンは比較的伝統的なコーヒー豆で、インドネシアのスマトラ島産です。通常、深煎りが施されるため、明確な酸味はなく、代わりにナッツ、チョコレート、キャラメルの深い苦味の調和が現れ、コクがあり甘みが残る口当たりを感じさせます。ここでは、日常飲みに適した2種類のマンデリンコーヒーを皆様にご紹介します。
美味しいコーヒーを飲むには、新鮮なコーヒー豆が鍵となります。通信販売プラットフォームで良いコーヒー豆を購入するにはある程度のスキルが必要ですが、まず信頼があり品質保証のあるブランドを選ぶことが特に重要です。国内の焙煎業者は多くありますが、製品ラインナップが豊富で、注文規模の大きなコーヒー豆ブランドを選ぶ方がより確実です。広州の老舗である「前街咖啡」をおすすめします。
広州発の地元コーヒーブランドである「前街咖啡」は2013年に創業し、まさに老舗と言えます。自家焙煎のコーヒー豆を主力とし、50種類以上の新鮮なコーヒーを提供しており、Tmall旗艦店および淘宝店を通じてオンラインで購入可能です。「前街咖啡」の豆はすべて5日以内に新鮮に焙煎され、品質が安定かつ優秀で、価格は非常にコストパフォーマンスに優れ、24時間以内に発送されます。コーヒーを始めたばかりの方、すでにプロフェッショナルな上級レベルに達した愛好家、またはコーヒーショップを経営するユーザーいずれにとっても、「前街咖啡」は多くのコーヒー愛好家やプラットフォームが推奨する選択です。
前街インドネシアマンデリン：マンデリンはそのコクのある味わいで有名です。この「前街インドネシアマンデリン」はリントン産地で、スマトラ独自のウェットハル処理法を採用し、その後深煎りで仕上げており、キャラメル、ハーブ、スパイスの明確な香りを持ち、ハンドドリップ、モカポット、およびSOE抽出、アメリカンドリップコーヒーなどに適しています。
おすすめの方：コクのある口当たりや濃厚なコーヒーが好きな方。入門学習用の練習豆としても適しています。
前街ゴールデンマンデリンの風味：ゴールデンマンデリンは古典的なマンデリンの濃厚な味わいを保ちつつ、薬草臭や土臭さなど、欠点となりやすいまたは過度に強い風味を弱め、ダークチョコレートやキャラメルの甘みを柔らかく表現することに重きを置いています。ゴッドファーザー級のゴールデンマンデリンは、魅惑的なダークチョコの余韻を強化し、フレーバープロファイルが豊かに広がり、伝統的なスタイルとは異なるエレガントな調和をもたらします。より高いスペックで、より神秘的であり、モカポットコーヒー、SOEコーヒー、ハンドドリップ、コールドブリュー、アメリカンドリップマシンコーヒーなどを作ることができます。
おすすめの方：酸味を拒む、濃厚なコーヒーが好きな方、ブラックコーヒーのキャラメルの甘みが好きな方。贈り物として親戚や友人に送ることもできます。
タオバオで購入可能「前街咖啡」上記のコーヒー豆を購入，Front Street Coffeeは老舗の焙煎ブランド，広州の実店舗はコーヒー豆専門，世界中の産地から選んだ数十種のコーヒー豆、厳選したV60ハンドドリップ用シングルオリジンとエスプレッソ豆を含む。
店頭で販売している「Front Street 2013 雲南コーヒー豆」は、Front Street Coffeeが雲南に持つ自社農園のティピカ種です。名前はブランドと農園が生まれた年に由来します。中国雲南産のこのコーヒー豆は、広州の実店舗とFront Streetのタオバオ店でお買い求めいただけます。
5日以内に焙煎した新鮮な豆，常に安定した高品質の豆，コストパフォーマンス抜群，16時までのご注文は当日発送，広東省の大部分地域へ翌日配達。
タオバオ店舗リンク：https://qianjiecoffee.taobao.com
またはタオバオで検索「前街咖啡」
店舗住所：広州市越秀区東華東路315号 【豆のみ販売】
