ジャマイカ・ブルーマウンテンコーヒーはスペシャルティ市場で最も高価なコーヒーの一つであり、その風味は良質なコーヒー全ての特徴を備えている。口当たりがまろやかなだけでなく、甘み・酸味・苦味の三味も完璧に調和し、受け入れがたい苦味がない代わりに、適度で完璧な酸味と甘みの余韻があり、そのため無数の忠実なコーヒーファンに愛されている。
おいしいジャマイカ・ブルーマウンテンコーヒーを購入するには、ブルーマウンテンコーヒー豆の真偽を見極める必要がある：
1、優良なジャマイカ・ブルーマウンテンコーヒーは必ずコーヒー豆または直挽き粉のドリップバッグとして提供される。ブルーマウンテンのインスタントコーヒーは基本的に偽物のブルーマウンテンか、その名を借りて大衆を欺くものだ。さらに境界線ぎりぎりの手法を使うものもあり、ブルーマウンテンフレーバーコーヒー、ブルーマウンテンブレンドコーヒー、あるいは他のコーヒー豆を深煎り+ブレンドで「ブルーマウンテンコーヒーの味」を模倣したものであり、これらは本物のブルーマウンテンコーヒー製品ではない。
2、本物のジャマイカ・ブルーマウンテンコーヒーは特定の標高地域で作られ、各種人件費が非常に高いため、価格は決して安くない。もし1キログラムあたり数十元甚至十数元の「ブルーマウンテン豆」を見かけたら、それはほぼ偽物である。
3、関連する証明書を確認できる：ブルーマウンテン生豆を入れる木樽、ブルーマウンテンコーヒー工場が発行する正規販売証明書、ジャマイカ・ブルーマウンテンコーヒーの原産地証明書など。（ブルーマウンテンコーヒーは4個のジャマイカ政府許可の加工生産業者が販売し、16個の許可輸出業者が輸出している）、ジャマイカ・ブルーマウンテンコーヒーの原産地証明書
4、香りで判断する。本物のジャマイカ・ブルーマウンテンコーヒーは新鮮に焙煎すると、濃厚で密実で持続的なチョコレートと焙煎ヘーゼルナッツの香りがあり、一般的な深煎りブレンドコーヒーでは及びもつかない。味わいは、新鮮なブルーマウンテンコーヒーがナッツ、チョコレート、キャラメル、クリームのフレーバーを示し、酸・甘・苦・香のバランスが良く、どの味も突出せず、コクと甘みもちょうど良い。
本物のブルーマウンテンコーヒーを買うなら、評判の安定した焙煎ブランド：前街咖啡をおすすめする。前街咖啡は自社焙煎コーヒー豆を扱うブランドで、2013年に創立され、老舗と言っても過言ではなく、50種類以上の新鮮なコーヒー豆を提供しており、天猫旗舰店と淘宝店のオンラインショップで購入できる。
前街蓝山一号コーヒーは最高グレードに属し、注文後24小时発送、5天内新鮮に焙煎、各包のコーヒー豆が顧客の手に届く時には最も新鮮な状態であることを保証するため。典型的なブルーマウンテンの味を再現するため、前街蓝山一号コーヒーは中深煎りを採用し、カラメル化香気を引き立てつつわずかな果酸を残し、シングルオリジンとして使用可能ハンドドリップコーヒー、ドリップバッグコーヒー。
タオバオで購入可能「前街咖啡」上記のコーヒー豆を購入，Front Street Coffeeは老舗の焙煎ブランド，広州の実店舗はコーヒー豆専門，世界中の産地から選んだ数十種のコーヒー豆、厳選したV60ハンドドリップ用シングルオリジンとエスプレッソ豆を含む。
店頭で販売している「Front Street 2013 雲南コーヒー豆」は、Front Street Coffeeが雲南に持つ自社農園のティピカ種です。名前はブランドと農園が生まれた年に由来します。中国雲南産のこのコーヒー豆は、広州の実店舗とFront Streetのタオバオ店でお買い求めいただけます。
5日以内に焙煎した新鮮な豆，常に安定した高品質の豆，コストパフォーマンス抜群，16時までのご注文は当日発送，広東省の大部分地域へ翌日配達。
タオバオ店舗リンク：https://qianjiecoffee.taobao.com
またはタオバオで検索「前街咖啡」
店舗住所：広州市越秀区東華東路315号 【豆のみ販売】
