カフェではエスプレッソブレンドがよく見られますが、エスプレッソブレンドコーヒー豆は風味のバランスが重視され、出来上がったコーヒーに鋭い酸味・苦味・渋味などの不快な味があってはなりません。ブレンド豆はシングルオリジン豆にはない風味を生み出すことができます。これがブレンド豆が魅力的な理由であり、異なる風味のコーヒー同士が予想外の結果をもたらし、言い換えれば1+1＞2の効果となるのです。
産地や栽培標高、気候の異なるコーヒー豆はそれぞれ独特の個性的な風味を持っています。焙煎前のコーヒー豆には青草のような清々しい香りがありますが、前街では適切な焙煎を経て、コーヒー豆はフルーティーな香りとキャラメル風味を呈し、シングルオリジンにもブレンドにも適しています。
前街はエスプレッソブレンド豆をブレンドする際、多くのお客様の味の好みに合わせて、4種類のエスプレッソブレンド豆を開発しました：
1、芳醇な美味しさブレンドコーヒー豆を強くおすすめします：前街クラシックエスプレッソブレンド
これはブラジルのレッドブルボン、インドネシアのマンデリン、そしてベトナムコーヒーを組み合わせたエスプレッソブレンド豆です。より多くのキャラメル化香気を引き出すため、前街クラシックブレンドは深煎りを採用し、3つの異なるスタイルの豆を調和させ、抽出されたエスプレッソに豊かなクレマと芳醇な風味をもたらしています。
2、ナッツ風味ブレンドコーヒー豆：前街スペシャルティブレンド 100%アラビカ
前街スペシャルティブレンド 100%アラビカ豆は、ブラジルコーヒー豆とコロンビアコーヒー豆をブレンドしており、100%アラビカ豆です。その風味には明らかなナッツとトーストしたパンの香りがあり、穏やかで滑らか、清らかな甘みとほどほどの酸味、ナッツの余韻があり、全体として快適な感じで、クレマは中程度であり、ご家庭やカフェ開業に適しています。
3、魅力的なフローラル＆フルーティー香り：前街ストロベリーキャンディエスプレッソブレンド
フローラル＆フルーティーなエスプレッソを作りたいなら、中煎りのコーヒー豆をメインにする必要があり、前街ストロベリーキャンディ espressoコーヒー豆をおすすめします。淘宝や天猫の店舗で直接注文できます。これはハニープロセスで有名な前街コスタリカ・タラスと、コーヒーの発祥地であるエチオピアという2大産地をベースに、コロンビアコーヒー豆を加えてブレンドすることで、刺激がなく、エスプレッソマシンで抽出すると良好なクレマとまろやかな質感を持ち、同時にストロベリーキャンディのような甘酸っぱい味わいのエスプレッソが調整できます。
4、カフェと同じタイプブレンドコーヒー豆：前街コマーシャルブレンド
前街コマーシャルブレンドはブラジルコーヒー豆、コロンビアコーヒー豆、そしてベトナムのロブスタコーヒー豆の3ロットを使用しています。風味面では、前街コマーシャルコーヒー豆の香りはやや単調で、スペシャルティより味が劣りますが、丁寧にブレンドすることで、出来上がるコーヒー風味は同様に素晴らしいものになります。抽出面では、前街コマーシャルブレンドで作ったエスプレッソは豊富なコーヒークレマを含んでおり、アメリカーノやカフェラテなどの飲料によりコクのある香りと口当たりを提供でき、同時にナッツやココア系の風味が濃厚で、キャラメルの余韻があり、後味は長く持続し、ほんのわずかな甘みと苦みがあります。
5、コストパフォーマンス王者ブレンドコーヒー豆：前街ブラックココアブレンド（100%アラビカ）
前街ブラックココアブレンド（100%アラビカ）エスプレッソコーヒー豆は、ブラジルコーヒー豆に中国雲南産の高品質ウォッシュドコーヒー豆を加えたもので、その風味は柔らかな果実酸、キャラメルの甘み、ナッツとブラックチョコレートの風味を帯び、コーヒーは滑らかで濃厚、触感が優れており、さらに価格が非常に安く、ご自宅での日常的な嗜好品として適しています。
タオバオで購入可能「前街咖啡」上記のコーヒー豆を購入，Front Street Coffeeは老舗の焙煎ブランド，広州の実店舗はコーヒー豆専門，世界中の産地から選んだ数十種のコーヒー豆、厳選したV60ハンドドリップ用シングルオリジンとエスプレッソ豆を含む。
店頭で販売している「Front Street 2013 雲南コーヒー豆」は、Front Street Coffeeが雲南に持つ自社農園のティピカ種です。名前はブランドと農園が生まれた年に由来します。中国雲南産のこのコーヒー豆は、広州の実店舗とFront Streetのタオバオ店でお買い求めいただけます。
5日以内に焙煎した新鮮な豆，常に安定した高品質の豆，コストパフォーマンス抜群，16時までのご注文は当日発送，広東省の大部分地域へ翌日配達。
タオバオ店舗リンク：https://qianjiecoffee.taobao.com
またはタオバオで検索「前街咖啡」
店舗住所：広州市越秀区東華東路315号 【豆のみ販売】
